Przejdź do zawartości

Viktoras Kulvinskas

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Viktoras Kulvinskas
Data i miejsce urodzenia

23 lutego1939
Kowno, Litwa

Zawód, zajęcie

dietolog, naturopata

Alma Mater

Uniwersytet Connecticut

Strona internetowa

Viktoras Kulvinskas (ur. 23 lutego1939[1] w Kownie) – amerykański naturopata, holistyczny lekarz, promotor zdrowego odżywiania, zwolennik surowej żywności litewskiego pochodzenia[2], autor bestsellera Survival In the 21st Century[3].

Życiorys[edytuj | edytuj kod]

Viktoras Kulvinskas urodził się 23 lutego 1939 roku w mieście Kowno. Po II wojnie światowej wyemigrował z rodzicami do Stanów Zjednoczonych[4]. Ukończył studia na Uniwersytecie Connecticut, gdzie otrzymał tytuł M.S., a następnie wykładał tam matematykę. Przez sześć lat był konsultantem komputerowym na Uniwersytecie Harvarda, Massachusetts Institute of Technology, Smithsonian Astrophysical Observatory, Apollo Project[5] itp. Jest członkiem honorowego stowarzyszenia Fizyka Sigma Pi Sigma.

Jest współzałożycielem, razem z Ann Wigmore, Instytutu Zdrowia Hipokratesa(inne języki), gdzie pełnił funkcję dyrektora ds. badań.

Piastuje funkcję biskupa Pierwszego Chrześcijańskiego Kościoła Esseńczyków (San Diego, Kalifornia). W 2002 roku otworzył Szkołę kulinarną zdrowej żywności (Kostaryka).

Działalność w obszarze naturopatii i odżywiania[edytuj | edytuj kod]

Jako dietetyk był osobistym konsultantem medycznym słynnego amerykańskiego komika, działacza politycznego i aktywisty wegetariańskiego Dicka Gregory(inne języki) podczas jego 900-milowego maratonu poświęconego pokojowi na planecie.

Jako jeden z pierwszych, popularyzował prace dra Edwarda Howella (ur. 1898), badacza procesów enzymatycznych[5].

Był współzałożycielem Dick Gregory's Obesity in Substance Abuse Resort, gdzie przez dwa lata pełnił funkcję dyrektora edukacyjnego zarówno na Bahamach, jak i Florydzie.

Obszerny opis działalności Viktorasa Kulvinskasa można znaleźć w książkach:

  1. Steve Meyorowitz: The Heart of Greatness – Ordinary People Creating Extraordinary Success (1997)
  2. Steve Meyorowitz: Wheatgrass Nature's Finest Medicine: The Complete Guide to Using Grass Foods & Juices to Revitalize Your Health (1998).
  3. Paul Nison: Raw Knowledge: Enhance The Powers of Your Mind, Body, and Soul (5/2002)

Viktoras Kulvinskas jest autorem wielu książek na temat surowej diety, zdrowia i naturalnej higieny[6], w tym bestsellera Survival In the 21st Century[7]. Książka była sprzedana na całym świecie w ponad 500.000 egzemplarzach. Pisał również artykuły do wielu czasopism New Age, między innymi Vegetarian Voice, Vegetarian Times, Vegetarian World, Health Street Journal i Alternatives.

Występuje jako prelegent na festiwalach, a także różnorodnych spotkaniach poruszających temat zdrowia i naturalnej higieny[8].

Publikacje[edytuj | edytuj kod]

Książki autorstwa Viktorasa Kulvinskasa:

  • For The Love Of A Sprout. 1970.
  • Love Your Body: Live Food Recipes. 1972.
  • Love Your Body: Or, How To Be A Live Food Lover. 1972.
  • Survival Into The 21st Century: Natural Planetary Healer's Manual. 1975.
  • Sprout For The Love Of Everybody. 1978.
  • The New Age Health Directory Holistic Health Guide. 1978.
  • Life in the Twenty-First Century. 1981.
  • Don't Die Without Enzymes. 1994.
  • The Lover's Diet. 2000.
  • Raw Survival. 2008.

Powiązane publikacje (współautor):

  • Intuicyjne Jedzenie: Everybody's Guide to Vibrant Health and Lifelong Vitality Through Food z Humbartem Santillo i Reginą Sarą Ryan, Hohm Press, 1993
  • Dining in the Raw: Groundbreaking Natural Cuisine That Combines the Techniques of Macrobiotic, Vegan, Allergy-Free, and Raw Food Discipline z Ritą Romano i Nancy Jolly, Taschenbuch 1997.

Przypisy[edytuj | edytuj kod]

Linki zewnętrzne[edytuj | edytuj kod]