Flensburger Brauerei

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Skocz do: nawigacja, szukaj

Flensburger Brauereiniemiecki browar zlokalizowany we Flensburgu w kraju związkowym Szlezwik-Holsztyn. Jest jednym z ostatnich ogólnokrajowych wciąż działających browarów, który jednocześnie nie jest częścią większej korporacji. Firma została założona 6 sierpnia 1888 przez piątkę obywateli Flensburga. Dziś jest ona wciąż zarządzana przez rodziny założycieli - Petersen i Dethleffsen[1].

Linia produkcyjna korkowanych butelek w browarze Flensburger Brauerei

Produkcja[edytuj | edytuj kod]

Zanim wprowadzono nowoczesne metody chłodzenia, w browarze używano bloków lodu, pozyskanych z zamrożonych zimą jezior, aby utrzymać podziemne piwnice w chłodnej temperaturze latem. Browar wciąż używa własnej studni, która jest zasilana przez podziemne żyły wodne, płynące z bardzo starych, topniejących lodowców z terenów Skandynawii.

Firma posiada około 120 zatrudnionych pracowników (stan na rok 2008) i jest znana z prowadzenia technicznie zaawansowanych i wysoko zautomatyzowanych procesów produkcji.

Produkty[edytuj | edytuj kod]

Wszystkie produkty z tego browaru są umieszczane w szklanych butelkach z tradycyjnym korkiem, który służy jako zamknięcie. Wymaga to wielu skomplikowanych mechanizmów produkcji na wielką skalę, czyszczenia butelek i ich procesu recyklingu.

  • Flensburger Pilsener – Północno-niemiecka odmiana Pilsenera z zawartością alkoholu 4.8%
  • Flensburger Gold – Kolejna odmiana Pilsenera, zbliżona do stylu Lager z zawartością alkoholu 4.8%
  • Flensburger DunkelDunkel z zawartością alkoholu 4.8%
  • Flensburger Weizen – Niefiltrowane piwo pszeniczne z zawartością alkoholu 5.1%
  • Flensburger Winterbock – Okresowo dostępne piwo ciemne (Bock) z zawartością alkoholu 7.0%
  • Flensburger Frühlingsbock – Okresowo dostępne piwo ciemne (Bock) z zawartością alkoholu 6.9%
  • Flensburger MalzPiwo bezalkoholowe
  • Flensburger Kellerbier- Niefiltrowany kellerbier z zawartością alkoholu 4.8%
  • Flensburger RadlerShandy z zawartością alkoholu 2.4%
  • Flensburger Biermix "Lemongrass" - Połączenie piwa i lemoniady z zawartością alkoholu 2.4%
  • Flensburger Biermix "Blutorange-Grapefruit" - Połączenie piwa i lemoniady z zawartością alkoholu 2.4%
  • Flensburger FreiPiwo bezalkoholowe helles
  • Flensburger WasserWoda mineralna w tradycyjnie korkowanej butelce

Linki zewnętrzne[edytuj | edytuj kod]

Strona browaru w języku niemieckim

Strona browaru w języku angielskim

Przypisy

Na mapach: 54°46′44,0″N 9°26′10,0″E/54,778900 9,436100