HoReCa

HO-RE-CA (Międzynarodowy Związek Krajowych Organizacji Hotelarskich, Restauracyjnych i Kawiarnianych) – związek organizacji hotelarskich założony w 1949 roku w Zurychu.

Obecna siedziba mieści się w Paryżu. Obecnie członkami HO-RE-CA jest 1400 hoteli i restauracji należących do 39 krajowych zrzeszeń hotelarskich (dane na październik 2005 r.). Zasadniczym celem działalności tej organizacji jest zjednoczenie na płaszczyźnie międzynarodowej branżowych organizacji hotelarzy oraz właścicieli restauracji i kawiarń w celu obrony ich interesów. Do podstawowych zadań organizacji należy także rozwój usług hotelarsko-gastronomicznych. Obecnie HO-RE-CA zajmuje się następującymi problemami:

• Wymianą doświadczeń i bieżącą informacją o pracach prowadzonych przez poszczególne organizacje członkowskie, jak również wzajemną wymianą publikacji i pism branżowych,
• rozwijaniem szkolenia zawodowego oraz udzielaniem poparcia i ułatwianiem międzynarodowej wymiany młodych pracowników hoteli i gastronomii,
• wydawaniem przewodników, informatorów i pism zawodowych,
• współpracą z innymi międzynarodowymi organizacjami prowadzącymi podobną działalność,
• popieraniem turystyki międzynarodowej.