Kropidlak czarny

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Skocz do: nawigacja, szukaj
Kropidlak czarny
Kropidlak czarny: zdjęcie
Systematyka
Królestwo grzyby
Gromada grzyby workowe
Klasa Eurotiomycetes
Rząd Eurotiales
Rodzina Trichocomaceae
Rodzaj kropidlak
Gatunek kropidlak czarny
Nazwa systematyczna
Aspergillus niger Tiegh
Annls Sci. Nat., Bot., sér. 5 8: 240 (1867)

Kropidlak czarny (Aspergillus niger Tiegh), potocznie czarna pleśń – gatunek grzybów z rodziny Trichocomaceae[1]. Gatunek kosmopolityczny, pospolity na całym świecie.

Znaczenie[edytuj | edytuj kod]

Kropidlak może być przyczyną infekcji grzybiczej ucha (otomykozy) prowadzącej do zmian chorobowych zwanych uchem pływaka. Wdychanie zarodników tego grzyba może powodować chorobę płuc kojarzoną z tzw. klątwą Tutanchamona. Grzyby te wytwarzają toksyczne substancje aflatoksyny i prawdopodobnie ochratoksyny, które jak inne mykotoksyny mogą być niebezpieczne dla zdrowia ludzi.

Kropidlak czarny jest wykorzystywany do produkcji kwasu cytrynowego i glukonowego. Grzyb ten wytwarza również enzymy, m.in. glukoamylazę i pektynazę. Konidiofory mają różne rozmiary, ścianki trzonka gładkie, bezbarwne lub lekko brązowawe. Trzonki pod szczytem przechodzą w rozdętą buławkę (pęcherzyk – vesicle), której średnica może osiągać nawet 100 μm.

Występowanie[edytuj | edytuj kod]

Występuje w glebie i innych wilgotnych miejscach. Często atakuje produkty spożywcze żywności (tzw. czarna pleśń).

Przypisy

  1. Index Fungorum (ang.). [dostęp 2013-11-12].