Proteazy

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Skocz do: nawigacja, szukaj

Proteazy, enzymy proteolityczne (EC 3.4[1]) – podklasa enzymów z klasy hydrolaz katalizująca proteolizę, czyli hydrolizę wiązań peptydowych[2].

Terminologia[edytuj | edytuj kod]

Z proteazami związane są dwa inne terminy:

  • peptydaza – jest pojęciem będącym właściwie synonimem proteazy i oznacza enzym dokonujący rozbicia dowolnego wiązania peptydowego. Peptydazy mogą być podzielone na dwie grupy:
  • proteinaza – pojęcie to oznacza zwykle endopeptydazę

Powyższe terminy często są traktowane jako synonimy: proteaza = proteinaza = peptydaza.

Podział[edytuj | edytuj kod]

Wśród proteaz, ze względu na mechanizm katalizy, wyróżnia się:

Substancje hamujące aktywność proteaz to inhibitory proteaz.

Przypisy

  1. Numer EC 3.4.-.- w bazie Enzyme nomenclature database
  2. proteazy w aneksy.pwn.pl. Słownik terminów biologicznych PWN. [dostęp 2014-02-05].
  3. Alan J. Barrett, Neil D. Rawlings, J. F. Woessner: Handbook of proteolytic enzymes. Oxford: Elsevier Academic Press, 2004. ISBN 978-0-12-079610-6.