Pyttipanna

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Skocz do: nawigacji, wyszukiwania
Pyttipanna

Pyttipanna, także pod nazwą: pytt i panna, pyttipanne (norw.), pyttipannu (fiń.) – danie kuchni skandynawskiej, popularne zwłaszcza w Szwecji. Jego nazwa oznacza "drobne kawałeczki na patelni". Przyrządza się je z drobno pokrojonych w kostkę ziemniaków, cebuli i mięsa[1] (zazwyczaj kiełbasy lub kawałków wołowiny) podsmażonych na patelni. Pyttipanna podawana jest tradycyjnie z jajkiem sadzonym i burakami. Istnieje kilka wersji wegetariańskich tego dania.

WiktionaryPl nodesc.svg
Zobacz hasło pyttipanna w Wikisłowniku

Przypisy

  1. Svensk ordbok och svensk uppslagsbok. red. Sven-Göran Malmgren. Göteborg: Norstedts Akademiska Förlag, 2001, s. 877. ISBN 91–7227–281–3.

Linki zewnętrzne[edytuj | edytuj kod]

Przepis [dostęp 18.02.2011]