Munster (ser)
Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
|
||
 |
||
| Kraj pochodzenia |  Francja |
|
| Region | Alzacja | |
| Miejscowość | Munster | |
| Pasteryzacja | nie | |
| Wartość odżywcza | 327 kcal/100 g | |
| Zawartość tłuszczu | 27 g/100 g | |
| Zawartość białka | 20 g/100 g | |
Munster - rodzaj francuskiego sera, który jest produkowany z krowiego mleka. Ser ten jest zaliczany do serów podpuszczkowych, dojrzewających, a także miękkich. Smak sera munster jest nieco kwaskowy. Ser ten charakteryzuje również aromatyczny zapach.
