Munster (ser)

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Skocz do: nawigacja, szukaj
Munster
Munster
Kraj pochodzenia  Francja
Region Alzacja
Miejscowość Munster
Pasteryzacja nie
Wartość odżywcza 327 kcal/100 g
Zawartość tłuszczu 27 g/100 g
Zawartość białka 20 g/100 g

Munster - rodzaj francuskiego sera, który jest produkowany z krowiego mleka. Ser ten jest zaliczany do serów podpuszczkowych, dojrzewających, a także miękkich. Smak sera munster jest nieco kwaskowy. Ser ten charakteryzuje również aromatyczny zapach.