Munster (ser)

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Przejdź do nawigacji Przejdź do wyszukiwania
Munster
ser
Ilustracja
Miejsce powstania Francja
Alzacja
Munster
Uwagi
  • produkt niepasteryzowany
Wartość odżywcza
(100 g)
Wartość energetyczna 327 kJ (78 kcal)
Białka 20 g
Tłuszcze 27 g
Wartości RDA i AI wyznaczone na podstawie danych Institute of Health[1]

Munster - rodzaj francuskiego sera, który produkowany jest z krowiego mleka. Ser ten zalicza się do serów podpuszczkowych, dojrzewających, a także miękkich. Smak sera munster jest nieco kwaskowy, charakteryzuje go również aromatyczny zapach.

Przypisy[edytuj | edytuj kod]