Parkia wspaniała

Parkia wspaniała
	Systematyka
Domena	eukarionty
Królestwo	rośliny
Podkrólestwo	rośliny zielone
Nadgromada	rośliny telomowe
Gromada	rośliny naczyniowe
Podgromada	rośliny nasienne
Nadklasa	okrytonasienne
Klasa	Magnoliopsida
Nadrząd	różopodobne
Rząd	bobowce
Rodzina	bobowate
Podrodzina	mimozowe
Rodzaj	parkia
Gatunek	parkia wspaniała
	Nazwa systematyczna
	Parkia speciosa Hassl.; Flora 25(2, Beibl.):55. 1842
	Kategoria zagrożenia (CKGZ)
	; najmniejszej troski
	Multimedia w Wikimedia Commons

Parkia wspaniała (Parkia speciosa) – gatunek rośliny z rodziny bobowatych i podrodziny mimozowych. Pochodzi z Azji Południowo-Wschodniej (Tajlandia, Indonezja, Malezja)^[4].

Morfologia

Pokrój: Drzewo osiągające do 30 m wysokości, o szerokiej koronie.
Liście: Podwójnie pierzaste, o długości do 36 cm. Składają się z około 60 podługowatych listków drugiego rzędu.
Kwiaty: Gruszkowate kwiatostany zwisające na długich, rozgałęziających się szypułach. Kwiaty żółtawe. Zapylane są przez nietoperze.
Owoce: Płaskie zielone strąki długości do 45 cm, po kilka na jednej szypule, często skręcające się. Nasiona o wielkości 25 mm dobrze widoczne z zewnątrz.

W krajach Azji Południowo-Wschodniej uprawiana, nasiona o silnym zapachu i smaku czosnku wykorzystywane są w kuchniach tego regionu. Spożywane są także młode liście. Lokalne nazwy: malajski/indonezyjski – petai, tajski – สะตอ sato. Nasiona są bogate w błonnik, naturalne cukry, żelazo, potas i witaminę B6^[5] oraz antyoksydanty^[6].

↑ Michael A.M.A. Ruggiero Michael A.M.A. i inni, A Higher Level Classification of All Living Organisms, „PLOS One”, 10 (4), 2015, art. nr e0119248, DOI: 10.1371/journal.pone.0119248, PMID: 25923521, PMCID: PMC4418965 [dostęp 2020-02-20] (ang.).
↑ Peter F.P.F. Stevens Peter F.P.F., Fabales, [w:] Angiosperm Phylogeny Website, Missouri Botanical Garden, 2001– [dostęp 2009-09-23] (ang.).
↑ Parkia speciosa, [w:] The IUCN Red List of Threatened Species (ang.).
↑ Germplasm Resources Information Network (GRIN). [dostęp 2011-01-17].
↑ Parkia Speciosa: (Smelly Beans) Uses - by Maya Vokes-Didier - Helium. [dostęp 2011-02-19]. [zarchiwizowane z tego adresu (2010-05-11)].
↑ ScholarBank@NUS: Terms of Use

Jens Rohwer: Atlas roślin tropikalnych. Warszawa: Horyzont, 2002. ISBN 83-7311-378-9.