Żywe Muzeum Obwarzanka w Krakowie: Różnice pomiędzy wersjami

Dodaj linki
Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Przeglądaj historię interaktywnie
[wersja przejrzana][wersja przejrzana]
← poprzednia edycjanastępna edycja →
Usunięta treść Dodana treść
WizualnieWikikod
m MalarzBOT: regeneracja szablonu {{Muzeum infobox}}
rozbudowa
Linia 25: Linia 25:
'''Żywe Muzeum Obwarzanka w Krakowie''' – interaktywna, prywatna placówka muzealna w Krakowie, w której odbywają się pokazy połączone z warsztatami wypieku [[Obwarzanek|obwarzanka]]. Placówka promuje krakowską kulturę i historię.
'''Żywe Muzeum Obwarzanka w Krakowie''' – interaktywna, prywatna placówka muzealna w Krakowie, w której odbywają się pokazy połączone z warsztatami wypieku [[Obwarzanek|obwarzanka]]. Placówka promuje krakowską kulturę i historię.


== Historia i charakterystyka muzeum ==
[[Żywe muzeum]] otwarte 5 XI 2017 roku przez firmę ''Made In Krakow'', poświęcone jest ponad 600 letniej tradycji obwarzania obwarzanków.
[[Żywe muzeum]] otwarte 5 listopada 2017 roku przez firmę ''Made In Krakow'', poświęcone jest ponad 600 letniej tradycji obwarzania obwarzanków.
28 listopada 2006 roku „obwarzanek krakowski” został wpisany na [[Lista produktów tradycyjnych|''Listę produktów tradycyjnych'']] z [[województwo małopolskie|województwa małopolskiego]] w kategorii wyrobów piekarniczych i cukierniczych{{odn|regionalne}}, a 30 października 2010 na listę produktów chronionych Unii Europejskiej{{odn|eur-lex.europa|2010}}.
28 listopada 2006 roku „obwarzanek krakowski” został wpisany na [[Lista produktów tradycyjnych|''Listę produktów tradycyjnych'']] z [[województwo małopolskie|województwa małopolskiego]] w kategorii wyrobów piekarniczych i cukierniczych{{odn|regionalne}}, a 30 października 2010 na listę produktów chronionych Unii Europejskiej{{odn|eur-lex.europa|2010}}.


Odwiedzający muzeum poznają historię obwarzanka, technologię jego wypieku oraz w trakcie warsztatów samodzielnie wykonują własnego obwarzanka.
⚫
W 2018 roku Krakowska Izba Turystyki przyznała firmie ''Made In Krakow - Żywe Muzeum Obwarzanka'' nagrodę „ODYS”; ''za ożywienie warsztatowe tradycyjnej technologii wyrobu obwarzanków krakowskich i interaktywne przedstawienie odwiedzającym Kraków turystom ponad 600-letniej historii ich wypieku''{{odn|ODYS|2018}}.
Żywe Muzeum aktywnie promuje krakowskiego obwarzanka także poza murami muzeum jako partner [[Urząd Miasta Krakowa|Urzędu Miasta Krakowa]] i Małopolskiej Organizacji Turystycznej.
Wydarzenia w których uczestniczyło Żywe Muzeum Obwarzanka:
* wydarzenia związane z przyznaniem miastu Kraków tytułu "Europejska Stolica Kultury Gastronomicznej Kraków 2019" przez Europejską Akademię Gastronomiczną<ref name=ESKG />
* Święto Obwarzanka – festiwal, który odbywa się cyklicznie na [[Mały Rynek w Krakowie|Małym Rynku]] w Krakowie od 2018 roku<ref name=ŚO />.
* Pikniki Krakowskie<ref name=PK />
* Dzień Otwarty Magistratu<ref name=DOM />
* Camper Małopolski we Lwowie 2019<ref name=CM />
* Dzień Polski w ogrodach Ambasady RP w [[Praga|Pradze]] 2019<ref name=DZP />
* Krakow Experience Festival – zorganizowany w 2019 roku przez Szkocko-Polskie Stowarzyszenie Kulturalne we współpracy z Konsulatem Generalnym RP w [[Edynburg]]u w związku z odnowieniem partnerstwa kulturalnego na kolejne pięć lat między Krakowem i Edynburgiem<ref name=KEF />.

== Nagrody i wyróżnienia ==
⚫
* 2018 Krakowska Izba Turystyki przyznała firmie ''Made In Krakow - Żywe Muzeum Obwarzanka'' nagrodę „ODYS”; ''za ożywienie warsztatowe tradycyjnej technologii wyrobu obwarzanków krakowskich i interaktywne przedstawienie odwiedzającym Kraków turystom ponad 600-letniej historii ich wypieku''{{odn|ODYS|2018}}.
* 2019 odznaczenie Certyfikat Jakości Trip Advisor
* 2020 odznaczenie Travellers Choice Trip Advisor
* 2021 Certyfikat [[Polska Organizacja Turystyczna|Polskiej Organizacji Turystycznej]] „Produkt Turystyczny roku 2021”<ref name=POT />.


Muzeum jest obiektem całorocznym, otwarte 7 dni w tygodniu; w piątki, soboty i niedziele dla turystów indywidualnych, a w pozostałe dni dla grup zorganizowanych.
Muzeum jest obiektem całorocznym, otwarte 7 dni w tygodniu; w piątki, soboty i niedziele dla turystów indywidualnych, a w pozostałe dni dla grup zorganizowanych.
Linia 36: Linia 52:
* [[Bajgiel]]
* [[Bajgiel]]
* [[Precel]]
* [[Precel]]

== Przypisy ==
== Przypisy ==
<references responsive>
{{Przypisy}}
<ref name=ESKG>{{Cytuj stronę |url= https://dzieje.pl/rozmaitosci/krakow-europejska-stolica-kultury-gastronomicznej-2019 |tytuł = Kraków Europejską Stolicą Kultury Gastronomicznej 2019 |data dostępu = 2022-01-06}}</ref>
<ref name=ŚO>{{Cytuj stronę |url= https://www.krakow.pl/aktualnosci/243897,33,komunikat,okragly_jubileusz_krakowskiego_obwarzanka.html|tytuł = Święto Obwarzanka |data dostępu = 2022-01-06}}</ref>
<ref name=PK>{{Cytuj stronę |url= https://kbf.krakow.pl/aktywnosci-articles/piknik-krakowski/ |tytuł = Piknik Krakowski |data dostępu = 2022-01-06}}</ref>
<ref name=DOM>{{Cytuj stronę |url= http://karnet.krakowculture.pl/32834-krakow-dzien-otwarty-magistratu-2019 |tytuł = Dzień Otwarty Magistratu|data dostępu = 2022-01-06}}</ref>
<ref name=CM>{{Cytuj stronę |url= http://campermalopolski.blogspot.com/ |tytuł = Camper Małopolski |data dostępu = 2022-01-06}}</ref>
<ref name=DZP>{{Cytuj stronę |url= https://www.paih.gov.pl/20190615/dzien_polski_w_pradze|tytuł = Dzień polski w Pradze |data dostępu = 2022-01-06}}</ref>
<ref name=KEF>{{Cytuj stronę |url= http://www.krakowpost.com/21780/2019/09/krakow-and-edinburgh-renew-their-partnership |tytuł = Festiwal w Edynburgu |data dostępu = 2022-01-06}}</ref>
<ref name=POT>{{Cytuj stronę |url= https://www.pot.gov.pl/pl/nowosci/wiadomosci-z-pot/znamy-najlepsze-produkty-turystyczne-2021-roku-oto-zdobywcy-certyfikatow-pot|tytuł = Certyfikat POT |data dostępu = 2022-01-06}}</ref>
</references>


== Bibliografia ==
== Bibliografia ==
* {{Cytuj stronę | url =https://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=OJ:C:2010:038:0008:0012:PL:PDF | tytuł =Rozporządzenie | opublikowany =eur-lex.europa.eu | data dostępu = 2019-07-21 |odn={{odn/id|eur-lex.europa|2010}} }}
* {{Cytuj stronę | url = https://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=OJ:C:2010:038:0008:0012:PL:PDF | tytuł = Rozporządzenie | opublikowany =eur-lex.europa.eu | data dostępu = 2019-07-21 |odn={{odn/id|eur-lex.europa|2010}} }}
* {{Cytuj stronę | url = http://www.kit.krakow.pl/laureaci| tytuł =Laureaci nagrody ODYS w 2018 roku | opublikowany =kit.krakow.pl | data dostępu = 2019-07-21 |odn={{odn/id|ODYS|2018}} }}
* {{Cytuj stronę | url = http://www.kit.krakow.pl/laureaci| tytuł = Laureaci nagrody ODYS w 2018 roku | opublikowany = kit.krakow.pl | data dostępu = 2019-07-21 |odn={{odn/id|ODYS|2018}} }}
* {{Cytuj stronę | url =https://www.gov.pl/documents/912055/913531/Przepisy_kulinarne_młodych_kucharzy.pdf/edb64aa4-a464-4d0f-bb2d-1edd37227d5a | tytuł =Lista-produktow-tradycyjnych/woj.-malopolskie/Obwarzanek-krakowski | opublikowany =gov.pl | data dostępu = 2019-07-21 |odn={{odn/id|regionalne}} }}
* {{Cytuj stronę | url = https://www.gov.pl/documents/912055/913531/Przepisy_kulinarne_młodych_kucharzy.pdf/edb64aa4-a464-4d0f-bb2d-1edd37227d5a | tytuł =Lista-produktów-tradycyjnych/woj.-małopolskie/Obwarzanek-krakowski | opublikowany =gov.pl | data dostępu = 2019-07-21 |odn={{odn/id|regionalne}} }}


== Linki zewnętrzne ==
== Linki zewnętrzne ==
* [http://www.tvn24.pl/krakow,50/krakow-otwarcie-zywego-muzeum-obwarzanka,787663.html TVN24 - Otwarcie muzeum 2017]
* [http://www.tvn24.pl/krakow,50/krakow-otwarcie-zywego-muzeum-obwarzanka,787663.html TVN24 - Otwarcie muzeum 2017]
* [http://krakow.wyborcza.pl/krakow/1,35798,3912018.html ''Obwarzanek idzie do Europy'', Bartłomiej Kuraś, "Gazeta Wyborcza", 2007-02-11]
* [http://krakow.wyborcza.pl/krakow/1,35798,3912018.html ''Obwarzanek idzie do Europy'', Bartłomiej Kuraś, „Gazeta Wyborcza”, 2007-02-11]


{{SORTUJ:Kraków}}
{{SORTUJ:Kraków}}

Wersja z 21:35, 6 sty 2022

Żywe Muzeum Obwarznka w Krakowie
Państwo

 Polska

Miejscowość

31-157 Kraków

Adres

ul. Ignacego Paderewskiego 4 Rynek Kleparski w Krakowie

Data założenia

2017

Położenie na mapie Starego Miasta w Krakowie
Mapa konturowa Starego Miasta w Krakowie, blisko górnej krawiędzi po prawej znajduje się punkt z opisem „Żywe Muzeum Obwarznka w Krakowie”
Położenie na mapie Polski
Mapa konturowa Polski, na dole znajduje się punkt z opisem „Żywe Muzeum Obwarznka w Krakowie”
Położenie na mapie województwa małopolskiego
Mapa konturowa województwa małopolskiego, blisko centrum na lewo u góry znajduje się punkt z opisem „Żywe Muzeum Obwarznka w Krakowie”
Położenie na mapie Krakowa
Mapa konturowa Krakowa, blisko centrum na lewo znajduje się punkt z opisem „Żywe Muzeum Obwarznka w Krakowie”
Ziemia50°03′59,926″N 19°56′27,139″E/50,066646 19,940872
Multimedia w Wikimedia Commons
Strona internetowa

Żywe Muzeum Obwarzanka w Krakowie – interaktywna, prywatna placówka muzealna w Krakowie, w której odbywają się pokazy połączone z warsztatami wypieku obwarzanka. Placówka promuje krakowską kulturę i historię.

Historia i charakterystyka muzeum

Żywe muzeum otwarte 5 listopada 2017 roku przez firmę Made In Krakow, poświęcone jest ponad 600 letniej tradycji obwarzania obwarzanków. 28 listopada 2006 roku „obwarzanek krakowski” został wpisany na Listę produktów tradycyjnych z województwa małopolskiego w kategorii wyrobów piekarniczych i cukierniczych[1], a 30 października 2010 na listę produktów chronionych Unii Europejskiej[2].

Odwiedzający muzeum poznają historię obwarzanka, technologię jego wypieku oraz w trakcie warsztatów samodzielnie wykonują własnego obwarzanka. Żywe Muzeum aktywnie promuje krakowskiego obwarzanka także poza murami muzeum jako partner Urzędu Miasta Krakowa i Małopolskiej Organizacji Turystycznej. Wydarzenia w których uczestniczyło Żywe Muzeum Obwarzanka:

  • wydarzenia związane z przyznaniem miastu Kraków tytułu "Europejska Stolica Kultury Gastronomicznej Kraków 2019" przez Europejską Akademię Gastronomiczną[3]
  • Święto Obwarzanka – festiwal, który odbywa się cyklicznie na Małym Rynku w Krakowie od 2018 roku[4].
  • Pikniki Krakowskie[5]
  • Dzień Otwarty Magistratu[6]
  • Camper Małopolski we Lwowie 2019[7]
  • Dzień Polski w ogrodach Ambasady RP w Pradze 2019[8]
  • Krakow Experience Festival – zorganizowany w 2019 roku przez Szkocko-Polskie Stowarzyszenie Kulturalne we współpracy z Konsulatem Generalnym RP w Edynburgu w związku z odnowieniem partnerstwa kulturalnego na kolejne pięć lat między Krakowem i Edynburgiem[9].

Nagrody i wyróżnienia

  • 2018 Krakowska Izba Turystyki przyznała firmie Made In Krakow - Żywe Muzeum Obwarzanka nagrodę „ODYS”; za ożywienie warsztatowe tradycyjnej technologii wyrobu obwarzanków krakowskich i interaktywne przedstawienie odwiedzającym Kraków turystom ponad 600-letniej historii ich wypieku[10].
  • 2019 odznaczenie Certyfikat Jakości Trip Advisor
  • 2020 odznaczenie Travellers Choice Trip Advisor
  • 2021 Certyfikat Polskiej Organizacji Turystycznej „Produkt Turystyczny roku 2021”[11].

Muzeum jest obiektem całorocznym, otwarte 7 dni w tygodniu; w piątki, soboty i niedziele dla turystów indywidualnych, a w pozostałe dni dla grup zorganizowanych.

Zobacz też

Przypisy

  1. ↑ regionalne ↓.
  2. ↑ eur-lex.europa 2010 ↓.
  3. ↑ Kraków Europejską Stolicą Kultury Gastronomicznej 2019. [dostęp 2022-01-06].
  4. ↑ Święto Obwarzanka. [dostęp 2022-01-06].
  5. ↑ Piknik Krakowski. [dostęp 2022-01-06].
  6. ↑ Dzień Otwarty Magistratu. [dostęp 2022-01-06].
  7. ↑ Camper Małopolski. [dostęp 2022-01-06].
  8. ↑ Dzień polski w Pradze. [dostęp 2022-01-06].
  9. ↑ Festiwal w Edynburgu. [dostęp 2022-01-06].
  10. ↑ ODYS 2018 ↓.
  11. ↑ Certyfikat POT. [dostęp 2022-01-06].

Bibliografia

Linki zewnętrzne

Źródło: „https://pl.wikipedia.org/w/index.php?title=Żywe_Muzeum_Obwarzanka_w_Krakowie&oldid=65846289”