Wina węgierskie
Wygląd
Węgry są pierwszym krajem na świecie, w którym wprowadzono formalną legislację wina (w 1893 r.).
Regiony winiarskie na Węgrzech:
- Ászár-Neszmély - wina białe
- Badacsony - głównie białe (m.in. Badacsonyi Szürkebarát)
- Balatonboglár
- Balatonfüred - Csopak
- Balatonfelvidék
- Balatonmelléke
- Csongrád
- Eger - wina dojrzewają w drążonych korytarzach-piwnicach (stąd pochodzi m.in. słynne egri bikavér)
- Etyek-Buda
- Hajós-Baja
- Kunság
- Mátra - górzysty rejon słynący z białych win
- Mecsek
- Mór
- Pannonhalma
- Somló - stożek wulkaniczny na północ od Balatonu - białe wina z odmian furmint, juhfark, hárslevelű.
- Sopron - region sąsiadujący z austriackim Burgenlandem, typowe białe wina z odmiany zöld veltelini (grüner veltliner), z czerwonych najbardziej znane Soproni Kékfránkos (z kékfránkos)
- Szekszárd - drugi, a według niektórych[według kogo?] pierwszy region czerwonych win. Stąd też pochodzi szekszárdi bikavér.
- Tokaj-hegy (słynne aszú)
- Tolna
- Villány-Siklós – najbardziej cenione czerwone wina (z wyjątkiem "białego" podregionu Siklós) na Węgrzech pochodzą z tego regionu.
Linki zewnętrzne
[edytuj | edytuj kod]- Wina węgierskie. kronikismaku.pl. [zarchiwizowane z tego adresu (2017-10-28)]. Informacje praktyczne dla osób podróżujących na Węgry