Brown sauce

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Skocz do: nawigacji, wyszukiwania
Brown sauce

Brown sauce (z ang. "brązowy sos"; amer. ang. steak sauce) - sos podawany najczęściej do potraw typu fast food, barbecue, szczególnie wołowiny, składający się z octu balsamicznego, koncentratu pomidorowego, pieprzu czarnego i pieprzu cayenne.