Farsz
Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Farsz – masa mielona używana do nadziewania drobiu, pierogów lub warzyw. Farsz przyrządzany jest zwykle z mielonego mięsa, moczonej bułki, jaj, grzybów, tłuszczu i przypraw.
Nakładanie farszu (nadziewanie potrawy farszem) to faszerowanie[1].
Przypisy
- ↑ Hasło: faszerowanie. W: Słownik języka polskiego [on-line]. PWN. [dostęp 2012-11-19].
