Flaszowiec miękkociernisty

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Skocz do: nawigacja, szukaj
Flaszowiec miękkociernisty
Owoc flaszowca miękkociernistego
Owoc flaszowca miękkociernistego
Systematyka[1]
Domena eukarionty
Królestwo rośliny
Klad rośliny naczyniowe
Klad Euphyllophyta
Klad rośliny nasienne
Klasa okrytonasienne
Klad magnoliowe
Rząd magnoliowce
Rodzina flaszowcowate
Rodzaj flaszowiec
Gatunek flaszowiec miękkociernisty
Nazwa systematyczna
Annona muricata L.
Sp. pl. 1:536. 1753
"(comns)" Zdjęcia i grafiki w Commons
Owoc flaszowca miękkociernistego

Flaszowiec miękkociernisty, guanábana, graviola (Annona muricata L.) – gatunek małego drzewa, dorastającego do 10 m wysokości. Flaszowiec miękkociernisty pochodzi z Ameryki Środkowej i Antyli. Kwitnie przez cały rok, a jadalne owoce dojrzewają w każdym miesiącu. Głównym rejonem uprawy jest Ameryka Środkowa.

Morfologia[edytuj | edytuj kod]

Liście
Podługowate, zimozielone, do 20 cm długości, naprzemianległe, ciemnozielone. Górna powierzchnia błyszcząca, dolna matowa.
Kwiaty
Wyrastają pojedynczo lub zebrane po kilka. Płatki korony zielonkawożółte, mięsiste, sercowate, do 5 cm długości i szerokości. Wyrastają w dwóch okółkach po 3 płatki. Pręciki i owocolistki liczne, gęsto upakowane.
Owoce
Duże, długości do 35 cm, o wadze do 6 kg (zwykle mniejsze, do 3 kg), kształtu nerkowatego, pokryte zieloną skórką podzieloną na pola, na każdym znajduje się kolec. Miąższ jest śnieżnobiały, niejednolity, zawiera ciągnące się pasma delikatnej tkanki, z licznymi czarnymi nasionami długości do 2 cm. Smak bardzo oryginalny, słodkawo-kwaśny, przypominający krem poziomkowo-ananasowy.

Zastosowanie[edytuj | edytuj kod]

  • Sztuka kulinarna: Owoce spożywa się na surowo i suszone. Służą też do sporządzania orzeźwiającego napoju wieloowocowego, lodów, sałatek owocowych i deserów, a także przetworów. Owoce wzmagają wydzielanie mleka u matek karmiących. Wykorzystuje się je jako przyprawę do lodów oraz na orzeźwiające soki i w preparatach odstraszających insekty.
  • Roślina lecznicza: Kora ma właściwości antybakteryjne i przeciwwrzodowe.
Zobacz hasło guanábana w Wikisłowniku

Przypisy

  1. Stevens P.F.: Angiosperm Phylogeny Website (ang.). 2001–. [dostęp 2009-06-01].