Katabolizm

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Skocz do: nawigacji, wyszukiwania

Katabolizm – ogół reakcji chemicznych metabolizmu prowadzący do rozpadu złożonych związków chemicznych na prostsze cząsteczki. Reakcja egzoenergetyczna, uwalniająca energię, substraty muszą być o wyższym poziomie energii, a produkty o niższym. Należą tu:

C6H12O6 + 6O2 → 6CO2 + 6H2O + energia (ATP)
C6H12O6 + 12KNO3 → 6CO2 + 6H2O + 12KNO2 + energia (ATP)
  • komórki niektórych grzybów i bakterii oraz np. mięśni szkieletowych człowieka w warunkach niedoboru tlenu przeprowadzają trzeci szlak metabolizmu, zwany fermentacją, w którym wykorzystywane są związki organiczne, np.:
C6H12O6 → 2CO2 + 2C2H5OH + energia (ATP) (fermentacja alkoholowa)
lub
C6H12O6 → 2C3H6O3 + energia (ATP) (fermentacja mlekowa)

Zobacz też[edytuj | edytuj kod]