Papierówka (jabłoń)

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Skocz do: nawigacji, wyszukiwania
Jabłoń domowa 'Papierówka'
Malus Klarapfel.jpg
Systematyka[1]
Domena eukarionty
Królestwo rośliny
Klad rośliny naczyniowe
Klad rośliny nasienne
Klasa okrytonasienne
Klad klad różowych
Rząd różowce
Rodzina różowate
Rodzaj jabłoń
Gatunek jabłoń domowa
Kultywar Papierówka
Nazwa systematyczna
Malus domestica Borkh. 'Oliwka Inflancka'
Owoce Oliwki przed zbiorem

Papierówka albo Oliwka Inflancka (Oliwka Żółta, Biały Nalew[2]), odmiana uprawna jabłoni domowej, pochodząca z rejonów nadbałtyckich. Odmiana deserowa. W okres owocowania wchodzi bardzo wcześnie, owocuje obficie. W Polsce należy do najbardziej znanych odmian[3][4][5]. Uprawiana jest na całej półkuli północnej, wszędzie gdzie można uprawiać jabłoń[6]. Do Rejestru Odmian prowadzonego przez Centralny Ośrodek Badania Odmian Roślin Uprawnych wpisana w 1990 roku[7] .

Morfologia[edytuj | edytuj kod]

Pokrój
Drzewo rośnie umiarkowanie silnie, a na glebach żyznych bardzo silnie. Tworzy koronę wzniesioną, luźną, szerokostożkową. Corocznie wytwarza wiele sztywnych, widlasto rozgałęzionych pędów[2].
Owoce
Średniej wielkości, jasnozielonkawe, w pełni dojrzałości prawie biały, o zmiennym kształcie, najczęściej stożkowate, lekko żebrowane, z jednym żebrem silniej wykształconym i przechodzącym w formie kantu na cały owoc. Skórka gładka, cienka i sucha. Szypułka cienka, długa i często wygięta. Miąższ bardzo delikatny, aromatyczny, kwaskowaty, zielonkawobiały.

Uprawa[edytuj | edytuj kod]

Pielęgnacja
Ze względu na skłonność do owocowania przemiennego wymaga starannej ochrony. Skutki skłonności do przemiennego owocowania można ograniczać przerzedzając kwiaty lub zawiązki we wczesnym stadium rozwoju.
Owocowanie i przechowywanie
W warunkach polskich dojrzałość zbiorczą osiąga w połowie lipca, a dojrzałość konsumpcyjną jeszcze na drzewie lub kilka dni później. Odmiana, jak większość letnich odmian jabłoni, ma umiarkowaną zdolność przechowalniczą; w zwykłej chłodni można ją przechować około 3 tygodni, a w chłodni z atmosferą kontrolowaną do 6 tygodni[2].
Zapylacze
Jak większość odmian jabłoni zdecydowanie lepiej owocuje przy zapyleniu krzyżowym. Dobrymi zapylaczami są: Antonówka, Boiken, Koksa Pomarańczowa, James Grieve, Gloster.

Zdrowotność[edytuj | edytuj kod]

Oliwka inflancka jest odmianą o bardzo dużej wytrzymałości na mróz oraz o dużej odporności na mączniaka jabłoni. Jest umiarkowanie podatna na zarazę ogniową i wrażliwa na parcha jabłoni.

Zastosowanie[edytuj | edytuj kod]

Odmiana w uprawie amatorskiej bardzo popularna w Polsce, obecnie coraz rzadziej sadzona. Owoce deserowe do bezpośredniego spożycia a także na przetwory. Są dość wrażliwe na transport i dlatego głównie sprzedawane lokalnie. W uprawie towarowej w pobliżu rynków zbytu. Odmiana ze względu na mrozoodporność godna polecenia do zimniejszych rejonów naszego kraju. Stosowana jest jako mrozoodporna przewodnia (część drzewa stanowiąca jego wiodącą część - przewodnik) w uprawie odmian wrażliwych na niskie temperatury[6].

Jest jedną z odmian preferowanych w polskim programie rolnośrodowiskowym mającym na celu ochronę zagrożonych zasobów genetycznych[8].


Przypisy

  1. Działka i ogród: Jabłoń OLIWKA ŻÓŁTA (pol.). 2010.... [dostęp 2010-03-23].
  2. 2,0 2,1 2,2 Aleksander Rejman: Pomologia. Warszawa: PWRiL, 1994. ISBN 83-09-01612-3.
  3. Jabłoń OLIWKA ŻÓŁTA (PAPIERÓWKA), www.dzialka-ogrod.pl, 2010
  4. Papierówka (Oliwka Inflacka), 2010 rolnicy.com
  5. Piotr Gach, Jabłoń domowa (Malus domestica), drzewa.nk4.netmark.pl
  6. 6,0 6,1 Bolesław Sękowski: Pomologia systematyczna. Warszawa: Wydawnictwo Naukowe PWN, 1993. ISBN 83-01-10859-2.
  7. Centralny Ośrodek Badania Odmian Roślin Uprawnych: Lista Odmian Roślin Sadowniczych wpisanych do Krajowego Rejestru w Polsce. [dostęp 2013-04-24].
  8. Grzegorz Hodun, Wiesław Podyma: Zachowanie zagrożonych zasobów genetycznych roślin w rolnictwie. Warszawa: Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, 2011, s. 21–22, seria: Biblioteczka programu rolnośrodowiskowego 2007–2013. ISBN 978-83-62164-36-3.