Dr Pepper

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Skocz do: nawigacja, szukaj
puszka napoju Dr Pepper (2014)
Wartość odżywcza
(w 100 ml produktu)
Wartość energetyczna 117 kJ (28 kcal)
Białka 0 g
RDA 19–30 31–50 51–70 70+
K 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%
M 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%
Węglowodany
Przyswajalne 6,9 g
RDA 19–30 31–50 51–70 70+
K 5,3% 5,3% 5,3% 5,3%
M 5,3% 5,3% 5,3% 5,3%
Błonnik 0 g
AI 19–30 31–50 51–70 70+
K 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%
M 0,0% 0,0% 0,0% 0,0%
Tłuszcze 0 g
Kwasy tł. nasycone 0 g
Etanol 0 g
Kofeina 10 mg
Dane liczbowe na podstawie:
[potrzebny przypis]

Dr Pepper – amerykański napój bezalkoholowy o barwie karmelowej, sprzedawany w USA od 1885 r. przez Cadbury Schweppes Americas Beverages. Zaliczany do napojów „typu cola”, choć producent nie podkreśla tego faktu w promocji napoju.

Po raz pierwszy sprzedany lokalnie w Waco w stanie Teksas 1 grudnia 1885 r. Twórcą receptury jest farmaceuta z Waco pochodzenia niemieckiego Charles Alderton. Rozpropagował go właściciel apteki w Waco Wade Morrison. On też nadał napojowi nazwę. Sporne jest kim był ów „doktor Pepper”. Sama firma stoi obecnie na stanowisku, że chodzi o dra Charlesa T. Peppera, sąsiada Morrisona z czasów, gdy mieszkał w Wythe County w Wirginii. Aptekarz miał rzekomo sympatyzować z córką doktora.

Kropka po skrócie „Dr” została w 1950 roku odrzucona z powodów stylistycznych i celu poprawienia czytelności. „Dr.” było mylone z „Di:”. Logo zostało wtedy przeprojektowane i pochylone[1].

Skład napoju jest niemal identyczny jak Pepsi-Coli, z tym że Dr Pepper zawiera mniej cukru niż Pepsi. Z tego powodu dosładzany jest syntetycznymi substancjami słodzącymi: Acesulfamem K i sukralozą. Przez to jest mniej słodki niż sztandarowy produkt Pepsi, ma smak nieco marcepanowy.

W większości krajów świata prawa do produkcji i dystrybucji napoju posiada The Coca-Cola Company. W niektórych krajach europejskich (Niemcy, Francja, Czechy, Rumunia) oraz w części USA dystrybucją zajmuje się sama Dr Pepper Snapple Group. Od 2013 r. w Polsce dystrybucją zajmuje się Orangina Schweppes. Wcześniej Polska była jedynym krajem obok Kanady, w którym prawa do dystrybucji posiadał PepsiCo.

Przypisy

  1. Historia logo Dr Pepper (ang.). [dostęp 3 maja 2013].