Kwas 4-hydroksyfenylooctowy
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Ogólne informacje | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Wzór sumaryczny | C8H8O3 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Masa molowa | 152,15 g/mol | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Wygląd | beżowy proszek[1] | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Identyfikacja | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Numer CAS | 156-38-7 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
PubChem | 127[2] | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Podobne związki | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Podobne związki | kwas fenylooctowy | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Jeżeli nie podano inaczej, dane dotyczą stanu standardowego (25 °C, 1000 hPa) |
Kwas 4-hydroksyfenylooctowy – organiczny związek chemiczny z grupy kwasów karboksylowych i fenoli. Jego obecność stwierdzono w oliwie naturalnej[4].
Przypisy[edytuj | edytuj kod]
- ↑ a b c d e Kwas 4-hydroksyfenylooctowy (nr H50004) – karta charakterystyki produktu Sigma-Aldrich (Merck KGaA) na obszar Polski. [dostęp 2011-05-17].
- ↑ Kwas 4-hydroksyfenylooctowy (CID: 127) (ang.) w bazie PubChem, United States National Library of Medicine.
- ↑ Kwas 4-hydroksyfenylooctowy (nr H50004) (ang.) – karta charakterystyki produktu Sigma-Aldrich (Merck KGaA) na obszar Stanów Zjednoczonych. [dostęp 2011-05-17].
- ↑ George Papadopoulos, Dimitrios Boskou. Antioxidant effect of natural phenols on olive oil. „Journal of the American Oil Chemists Society”. 68, s. 669–671, 1991. DOI: 10.1007/BF02662292.