Kwas taninowy

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Skocz do: nawigacja, szukaj
Kwas taninowy
Przykładowy kwas taninowy (z 4 resztami kwasu galusowego)
Przykładowy kwas taninowy (z 4 resztami kwasu galusowego)
Ogólne informacje
Wzór sumaryczny C76H52O46
Masa molowa 1701,20 g/mol
Wygląd żółtawe lub jasnobrunatne, błyszczące łuski lub bezpostaciowy proszek[1]
Identyfikacja
Numer CAS 1401-55-4
PubChem 16129878[2]
Jeżeli nie podano inaczej, dane dotyczą
stanu standardowego (25 °C, 1000 hPa)

Kwas taninowy (łac. acidum tannicum, inaczej kwas garbnikowy, czy gallotanina) – organiczny związek chemiczny należący do tanin. Zbudowany z glukozy i zazwyczaj 10 cząsteczek kwasu galusowego.

Kwas taninowy wykazuje silne działanie ściągające (adstringens). Zastosowany miejscowo na skórę i błony śluzowe denaturuje białka i w efekcie wytwarza błonę ochronną. Wykazuje działanie przeciwzapalne, hamujące krwawienia. Zmniejsza wrażliwość zakończeń czuciowych. Denaturuje także białka bakteryjne, dzięki czemu działa odkażająco. Stosowany jako lek w formie maści, past, roztworów i zasypek. Dawniej pozyskiwany z galasów.

Roztwór kwasu taninowego


Przypisy

  1. 1,0 1,1 1,2 1,3 Polskie Towarzystwo Farmaceutyczne: Farmakopea Polska X. Warszawa: Urząd Rejestracji Produktów Leczniczych, Wyrobów Medycznych i Produktów Biobójczych, 2014, s. 4276. ISBN 978-83-63724-47-7.
  2. Kwas taninowy – podsumowanie (ang.). PubChem Public Chemical Database.
  3. 3,0 3,1 3,2 W304204 Tannic acid (ang.). Sigma-Aldrich. [dostęp 2008-10-20].

Star of life.svg Zapoznaj się z zastrzeżeniami dotyczącymi pojęć medycznych i pokrewnych w Wikipedii.