Lakto-N-neotetraoza
| |||||||||||||
| Ogólne informacje | |||||||||||||
| Wzór sumaryczny |
C26H45NO21 | ||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Masa molowa |
707,63 g/mol | ||||||||||||
| Identyfikacja | |||||||||||||
| Numer CAS | |||||||||||||
| PubChem | |||||||||||||
| |||||||||||||
| |||||||||||||
| |||||||||||||
Lakto-N-neotetraoza, LNnT – organiczny związek chemiczny z grupy oligosacharydów zaliczany do jednego z trzech głównych typów oligosacharydów mleka kobiecego (HMO). Jest tetramerem zbudowanym z reszt, kolejno: D-galaktozy i D-N-acetyloglukozaminy (stanowiących resztę disacharydu D-N-acetylolaktozaminy) oraz D-galaktozy i D-glukozy (stanowiących resztę disacharydu D-laktozy)[1].
Niefukozylowane obojętne HMO, do których zalicza się LNnT stanowią 42–55% wszystkich HMO[2]. Poziom LNnT w dojrzałym mleku kobiecym waha się od 0,1 g/L do 0,6 g/l i jest wyższy w pierwszych miesiącach laktacji[3]. Według badań w mleku kobiecym spośród HMO w największej ilości obecny jest 2′-fukozylo-D-laktoza (2′-FL)[2]. Stężenia tych dwóch oligosacharydów są ze sobą dodatnio skorelowane, tj. gdy wzrasta poziom 2′-fukozylo-D-laktozy wrasta także poziom lakto-N-neotetraozy[4].
Działanie[edytuj | edytuj kod]
Lakto-N-neotetraoza, tak jak 2′-fukozylo-D-laktoza, wywiera szczególnie korzystny wpływ na organizm niemowląt, czyli dzieci w okresie od urodzenia do ukończenia 12. miesiąca życia. Dzieci karmione mieszankami z formułą wzbogaconą w 2′-FL i LNnT charakteryzują się mniejszą zachorowalnością zgłaszaną przez rodziców (szczególnie w przypadku zapalenia oskrzeli), a także przyjmują mniej antybiotyków i leków przeciwgorączkowych[3]. Niemowlęta karmione mieszankami z LNnT i 2′-FL charakteryzowały się mikrobiotą kału specyficzną dla niemowląt karmionych piersią. Wykazywały zwiększoną kolonizację dobrych bakterii i zmniejszoną bakterii chorobotwórczych[5].
Zastosowanie[edytuj | edytuj kod]
W 2015 roku Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) uznał lakto-N-neotetraozę za żywność bezpieczną. Od tego czasu jest ona wykorzystywana w preparatach do początkowego żywienia niemowląt i produktach do dalszego żywienia niemowląt, żywności specjalnego przeznaczenia medycznego dla niemowląt i małych dzieci oraz innej żywności dla niemowląt i małych dzieci. Może być także stosowany w żywności lub suplementach diety dla osób dorosłych[1].
Przypisy[edytuj | edytuj kod]
- ↑ a b Safety of lacto-N-neotetraose as a novel food ingredient pursuant to Regulation (EC) No 258/97, „EFSA Journal”, 13 (7), 2015, s. 4183, DOI: 10.2903/j.efsa.2015.4183 (ang.).
- ↑ a b Badriul Hegar i inni, The Role of Two Human Milk Oligosaccharides, 2′-Fucosyllactose and Lacto-N-Neotetraose, in Infant Nutrition, „Pediatric Gastroenterology, Hepatology & Nutrition”, 22 (4), 2019, s. 330–340, DOI: 10.5223/pghn.2019.22.4.330, PMID: 31338308, PMCID: PMC6629589 (ang.).
- ↑ a b Giuseppe Puccio i inni, Effects of Infant Formula With Human Milk Oligosaccharides on Growth and Morbidity: A Randomized Multicenter Trial, „Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition”, 64 (4), 2017, s. 624–631, DOI: 10.1097/MPG.0000000000001520, PMID: 28107288, PMCID: PMC5378003 (ang.).
- ↑ Yvan Vandenplas i inni, Human Milk Oligosaccharides: 2′-Fucosyllactose (2′-FL) and Lacto-N-Neotetraose (LNnT) in Infant Formula, „Nutrients”, 10 (9), 2018, DOI: 10.3390/nu10091161, PMID: 30149573, PMCID: PMC6164445 (ang.).
- ↑ Philippe Steenhout i inni, Term Infant Formula Supplemented with Human Milk Oligosaccharides (2′-Fucosyllactose and Lacto-N-neotetraose) Shifts Stool Microbiota and Metabolic Signatures Closer to that of Breastfed Infants, „Federation of American Societies for Experimental Biology”, 30 (S1), 2016, 275.7, DOI: 10.1096/fasebj.30.1_supplement.275.7.