Bindaetteok

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Skocz do: nawigacji, wyszukiwania
Bindaetteok

Bindaetteok (kor.: 빈대떡, 녹두전, 녹두지짐) - danie kuchni koreańskiej, rodzaj naleśników z warzywami. Danie po raz pierwszy wspomniane w 1670.

Jako dodatki do bindaetteok występują: kimchi, zielona cebulka, kiełki fasoli mung oraz pieprz. Początkowo stanowiło pokarm biednych warstw społecznych.

Bibliografia[edytuj | edytuj kod]

  • Lena Świadek, Zaproszenie na kimchi, Kwiaty Orientu, Skarżysko-Kamienna, 2008, s.14, ISBN 978-83-926940-4-5

Linki zewnętrzne[edytuj | edytuj kod]