Kajzerka

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Skocz do: nawigacji, wyszukiwania
bułka kajzerka
WiktionaryPl nodesc.svg
Zobacz hasło kajzerka w Wikisłowniku

Kajzerka – mała, okrągła bułeczka pszenna z charakterystycznymi nacięciami na wierzchu (tradycyjnie z czterema w Krakowie[1], pięcioma w Warszawie - wzór obecnie najbardziej rozpowszechniony w Polsce, głównie za sprawą wielkich sieci handlowych). Masa kajzerki wynosi około 50 gramów,[potrzebne źródło] może być posypana makiem lub sezamem, rzadziej innymi ziarnami.

Przypisy

  1. Andrzej Kozioł: Alfabet krakowski. Kraków: Wydawnictwo WAM, 2009, s. 90. ISBN 978-83-7505-344-9.