Kapuśniak

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Skocz do: nawigacji, wyszukiwania
Kapuśniak...jpg
Kapusniak.jpg

Kapuśniakzupa z poszatkowanej kapusty głowiastej (świeżej lub kiszonej) i warzyw często na wywarze z wędzonego boczku lub z żeberek. Znana w kuchni polskiej, góralskiejkwaśnica (tam przygotowywana z kiszonej kapusty), słowackiejkapustnica, ukraińskiejкапусняк.

Zobacz też[edytuj | edytuj kod]