Męczennica miękka

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Skocz do: nawigacja, szukaj
Męczennica miękka
Funchal Public Market - 09.jpg
Systematyka[1]
Domena eukarionty
Królestwo rośliny
Klad rośliny naczyniowe
Klad rośliny nasienne
Klasa okrytonasienne
Klad klad różowych
Rząd malpigiowce
Rodzina męczennicowate
Rodzaj męczennica
Gatunek męczennica miękka
Nazwa systematyczna
Passiflora mollissima (Kunth) L.H.Bailey
Rhodora 18: 156 1916[2]
"(systm)" Systematyka w Wikispecies
"(comns)" Zdjęcia i grafiki w Commons
Owoc

Męczennica miękka (Passiflora mollissima), nazwa handlowa: kurubagatunek rośliny z rodziny męczennicowatych. Pochodzi z z regionu andyjskiego Ameryki Południowej[3]. Rośnie bardzo szybko, niekiedy, m.in. na Hawajach, uważana za gatunek inwazyjny[4].

Morfologia[edytuj | edytuj kod]

Pokrój
Pnącze o pędach długości do 20 m[4]. Posiada pochodzące z przekształconych pędów wąsy czepne.
Liście
Naprzemianległe, 3-klapowane, owłosione, do 17 cm długości. Brzeg piłkowany.
Kwiaty
Różowawe do jasnoliliowych, rurka długa, zielona, 5 działek kielicha i 5 płatków korony. Androgynofor z 5 pręcikami i 1 słupkiem o 3 znamionach.
Owoc
Eliptyczna jagoda o długości do 12 cm, z licznymi nasionami, otoczonymi szklistą, pomarańczową osnówką. Skórka początkowo zielona, później żółta[5].

Zastosowanie[edytuj | edytuj kod]

  • Sztuka kulinarna: Owoce zazwyczaj zjada się na surowo wraz z pestkami lub bez nich. Gatunek w znacznie mniejszym stopniu wykorzystywany do produkcji soku niż męczennica jadalna.

Przypisy

  1. Stevens P.F.: Angiosperm Phylogeny Website (ang.). 2001–. [dostęp 2013-04-15].
  2. The Plant List. [dostęp 2013-01-30].
  3. Germplasm Resources Information Network (GRIN). [dostęp 2013-04-15].
  4. 4,0 4,1 Jens G. Rohwer: Atlas roślin tropikalnych. Wyd. 1. Warszawa: Horyzont, 2002, s. 196. ISBN 83-7311-378-9.
  5. Gabriele Lehari: Egzotyczne owoce i warzywa w kuchni. Warszawa: Multico, 2007, s. 79. ISBN 978-83-7073-506-7.

Bibliografia[edytuj | edytuj kod]

  1. Rohwer, Jens: Atlas roślin tropikalnych, HORYZONT, Warszawa 2002, ISBN 83-7311-378-9