Muffin

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Skocz do: nawigacja, szukaj
Muffin z jagodami
„Angielskie” muffiny

Muffin [wym. mafin[1]] (lub zdrobniale muffinek) – ciastko w kształcie wysokiej babeczki z różnymi dodatkami, zarówno słodkimi (np. z rodzynkami, czekoladą, bakaliami, owocami, a nawet orzechami) jak i wytrawnymi (np. z warzywami, albo nawet z mięsem). Bardzo popularne w USA, Kanadzie, Irlandii i Wielkiej Brytanii. W USA, Kanadzie, Australii i Nowej Zelandii „angielskimi muffinami” nazywa się smażone drożdżowe placuszki-bułeczki, podawane na gorąco z masłem.

Przypisy