Spirytus rektyfikowany

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Skocz do: nawigacja, szukaj
Spirytus rektyfikowany produkowany przez Polmos

Spirytus rektyfikowanydestylat lub wodny roztwór alkoholu etylowego o zawartości alkoholu (objętościowo) około 96%. Ponieważ alkohol etylowy tworzy z wodą mieszaninę azeotropową, jest to maksymalne stężenie, które można otrzymać przez rektyfikację spirytusu surowego.

Źródłosłów[edytuj | edytuj kod]

Słowo spirytus pochodzi od łac. spiritus vini – duch (zapach) wina.

Spirytus rektyfikowany w Polsce i na świecie[edytuj | edytuj kod]

W Polsce spirytus rektyfikowany używany jest do przygotowania domowych nalewek (wódki, likiery) i wypieków. Obrót tym produktem jest legalny w większości państw zachodnich. W niektórych krajach, na przykład Indiach czy Irlandii, jego sprzedaż w ogólnodostępnych placówkach handlowych jest zabroniona (można go stosować tylko do celów medycznych).

Zobacz też[edytuj | edytuj kod]