Aspergillus
Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
| Kropidlak | |
 Aspergillus niger |
|
| Systematyka | |
| Królestwo | grzyby |
| Gromada | grzyby workowe |
| Klasa | Eurotiomycetes |
| Rząd | Eurotiales |
| Rodzina | Trichocomaceae |
| Rodzaj | kropidlak |
| Nazwa systematyczna | |
| Aspergillus P. Micheli ex Haller Hist. stirp. Helv. 3: 113 (1768) |
|
| Typ nomenklatoryczny | |
| Aspergillus glaucus (L.) Link 1809 | |
Aspergillus P. Micheli ex Haller (kropidlak) – rodzaj grzybów z rodziny Trichocomaceae[1].
Charakterystyka[edytuj | edytuj kod]
Saprotrofy, rzadko pasożyty. Występują w wilgotnych miejscach. Rozmnażają się za pomocą zarodników tworzących się na trzoneczkach, nadając im kształt kropidła.
Niektóre gatunki[edytuj | edytuj kod]
Ze względu na zabarwienie grzybni możemy podzielić gatunki następująco:
- grzybnia żółto-pomarańczowa
- kropidlak żółty (Aspergillus flavus)
- kropidlak zielony (Aspergillus glaucus)
- kropidlak pomarańczowy (Aspergillus ochraceus)
- grzybnia czerwona
- kropidlak czerwony (Aspergillus ruber)
- kropidlak różowy (Aspergillus roseus)
- kropidlak różnobarwny (Aspergillus versicolor)
- grzybnia zielona
- kropidlak różnobarwny (Aspergillus versicolor)
- grzybnia czarna
- kropidlak popielaty (Aspergillus fumigatus)
- kropidlak czarny (Aspergillus niger)
- Aspergillus terreus
Znaczenie[edytuj | edytuj kod]
- Niektóre gatunki kropidlaka (np. A. fumigatus) powodują choroby (aspergilozy) u ludzi np. grzybice skóry, grzybice płuc lub astmę oskrzelową, a także produkują aflatoksyny (np. A. flavus).
- Niektóre gatunki Aspergillus są wykorzystywane w przemyśle. W Azji Aspergillus oryzae (jap. kōji) jest wykorzystywany w procesach fermentacji podczas produkcji alkoholu z ryżu (np. sake), a także pasty miso i sosu sojowego. Innym gatunkiem używanym w Azji podczas produkcji napojów alkoholowych jest A. awamori (tzw. czarny kōji) . W biotechnologii A. niger służy do produkcji kwasu cytrynowego i różnych enzymów.
- A. nidulans jest wykorzystywany w biologii jako organizm modelowy. Poznano cały genom tego organizmu – ma on wielkość około 30 milionów par zasad i zawiera około 9500 genów kodujących białka[2]. Zsekwencjonowano również genomy innych gatunków kropidlaka, m.in. patogennego A. fumigatus[3] i stosowanego w biotechnologii A. oryzae[4]
Przypisy
- ↑ Index Fungorum (ang.). [dostęp 2013-11-12].
- ↑ Galagan et al. (2005). "Sequencing of Aspergillus nidulans and comparative analysis with A. fumigatus and A. oryzae". Nature 438 (7071): 1105-15 PMID 16372000
- ↑ Nierman et al. (2005). Genomic sequence of the pathogenic and allergenic filamentous fungus Aspergillus fumigatus. Nature. 438(7071):1151-6 PMID: 16372009
- ↑ Machida et al. (2005) .Genome sequencing and analysis of Aspergillus oryzae. Nature 438(7071):1157-61 PMID: 16372010
