Falafel

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Przejdź do nawigacji Przejdź do wyszukiwania
Falafels 2.jpg

Falafel (arab. ‏فلافل‎ falāfil, znany w Egipcie jako طعمية ṭaʿmiyya) – smażone kulki lub kotleciki z przyprawionej ciecierzycy bądź bobu z sezamem. W krajach arabskich jest to bardzo popularna wegańska potrawa. Często podawany w barach typu fast food jako wegańska alternatywa kebabu w picie.