Przepiórka japońska

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Przejdź do nawigacji Przejdź do wyszukiwania
Przepiórka japońska
Coturnix japonica[1]
Temminck & Schlegel, 1849
Ilustracja
Systematyka
Domena eukarionty
Królestwo zwierzęta
Typ strunowce
Podtyp kręgowce
Gromada ptaki
Podgromada Neornithes
Infragromada ptaki neognatyczne
Rząd grzebiące
Rodzina kurowate
Rodzaj Coturnix
Gatunek przepiórka japońska
Kategoria zagrożenia (CKGZ)[2]
Status iucn3.1 NT pl.svg

Przepiórka japońska[3] (Coturnix japonica) – gatunek ptaka z rodziny kurowatych (Phasianidae).

Charakterystyka[edytuj | edytuj kod]

Cechy gatunku
Upierzenie podstawowe: kuropatwiane, występują liczne odmiany barwne.
Średnie wymiary
Długość ciała 17–19 cm, masa ciała około 90 g[4].
Jaja
W ciągu jednego roku samica może znieść do 300 jaj.
Dymorfizm płciowy
Samce mniejsze od samic, kolor upierzenia bardziej wyrazisty.

Cechy użytkowe[edytuj | edytuj kod]

Należy do ptaków towarzyskich, ciekawskich, ale jednocześnie płochliwych, mających duże wymagania w hodowli, również pod względem pokarmowym. Dzienne zapotrzebowanie energetyczne wynosi w jej przypadku 2800 kalorii energii metabolicznej (21% białka ogólnego zawierającego 1,15% lizyny, 0,45% metioniny oraz 0,75% metioniny z cysteiną). Jaja przepiórki japońskiej mają atrakcyjny dla konsumenta wygląd, wysoką smakowitość, jak również bogaty skład chemiczny. Skorupa jest cienka, podatna na mikropęknięcia, z silną błoną podskorupową. Grupą docelową nabywców tych jaj stanowią dzieci i seniorzy[5].

Przypisy[edytuj | edytuj kod]

  1. Coturnix japonica, w: Integrated Taxonomic Information System (ang.).
  2. BirdLife International 2012, Coturnix japonica, [w:] The IUCN Red List of Threatened Species 2015 [online], wersja 2015.3 [dostęp 2015-10-02] (ang.).
  3. Systematyka i nazwy polskie za: Paweł Mielczarek, Marek Kuziemko: Plemię: Coturnicini Reichenbach, 1848 (wersja: 2015-08-29). W: Kompletna lista ptaków świata [on-line]. Instytut Nauk o Środowisku Uniwersytetu Jagiellońskiego. [dostęp 2015-10-02].
  4. P. J. K. McGowan, G. M. Kirwan: Japanese Quail (Coturnix japonica). W: J. del Hoyo, A. Elliott, J. Sargatal, D. A. Christie, E. de Juana (red.): Handbook of the Birds of the World Alive. Barcelona: Lynx Edicions, 2015. [dostęp 2015-10-02]. (ang.)
  5. Ryszard Paprocki, Co należy wiedzieć decydując się na fermową produkcję jaj przepiórczych, w: Poradnik gospodarski, nr 10/2018, s.14-15, ISSN 0137-6780