Lizyna

Lizyna
Nazewnictwo Nomenklatura systematyczna (IUPAC) kwas 2,6-diaminoheksanowy Inne nazwy i oznaczenia Skróty literowe: Lys, K
Ogólne informacje
Wzór sumaryczny	C6H14N2O2
Inne wzory	H2N(CH2)4CH(NH2)CO2H
Masa molowa	146,19 g/mol
Wygląd	białe ciało stałe
Identyfikacja
Numer CAS	56-87-1
PubChem	866
DrugBank	DB00123
SMILES NCCCC[C@H](N)C(O)=O
InChI InChI=1S/C6H14N2O2/c7-4-2-1-3-5(8)6(9)10/h5H,1-4,7-8H2,(H,9,10) Key=KDXKERNSBIXSRK-UHFFFAOYSA-N
Właściwości Rozpuszczalność w wodzie dobra Temperatura topnienia 224 °C (połączona z rozkładem) Punkt izoelektryczny 9,74
Niebezpieczeństwa Karta charakterystyki: dane zewnętrzne Numer RTECS OL5540000
Jeżeli nie podano inaczej, dane dotyczą stanu standardowego (25 °C, 1000 hPa)

Lizyna (nazwa skrótowa Lys, skrót jednoliterowy K) – organiczny związek chemiczny z grupy aminokwasów białkowych. Dla człowieka jest aminokwasem egzogennym, gdyż nie jest syntetyzowany w organizmie i musi być dostarczany z pożywieniem.

Lizyna jest aminokwasem polarnym. Zawiera zasadowy łańcuch boczny, który w pH komórki ma ładunek dodatni (−NH+
3). Wchodzi w skład białek wiążących ujemnie naładowane cząsteczki kwasów nukleinowych, takich jak histony.

Rola lizyny w organizmie:

• Niezbędna przy budowie białek, głównie w mięśniach i w kościach, istotna w okresie rozwoju.
• Wchłania wapń, poprawia koncentrację umysłową.
• Łagodzi objawy przeziębienia, grypy oraz opryszczki.
• Obecna przy wytwarzaniu hormonów, przeciwciał, enzymów i przy budowie kolagenu.
• Jej niedobór skutkuje objawami zmęczenia i rozdrażnienia, powoduje anemię i wypadanie włosów.
• Najprawdopodobniej jeden z czynników wpływających w dużej mierze na procesy antykancerogenne w połączeniu z dużymi dawkami antyoksydantów.
• Uczestniczy w procesach odnowy tkanek, tworzenia się przeciwciał, stymulacji wzrostu, a także wytwarzania hormonów i enzymów.

Na skalę przemysłową otrzymuje się ją z kaprolaktamu.

W postaci chlorowodorku jest stosowana jako dodatek do pasz w celu podniesienia ich wartości odżywczej (podobnie jak metionina). Roczna światowa produkcja lizyny i jej soli wyniosła w 2005 r. 850 tys. ton (w przybliżeniu tyle samo, co łączna produkcja pozostałych – poza kwasem glutaminowym – podstawowych aminokwasów i ich soli).

Zobacz też

• hydroksylizyna

Przypisy

Zapoznaj się z zastrzeżeniami dotyczącymi pojęć medycznych i pokrewnych w Wikipedii.