Sery pleśniowe

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Sery pleśniowe
Camembert
Brie
Roquefort
Camembert
Coulommiers
Gorgonzola
Munster
Bleu de Bresse
Rokpol

Ser pleśniowy – gatunek sera wytwarzanego z mleka i podpuszczki. Mogą być porastane niebieską, zieloną lub białą pleśnią. Do najbardziej znanych należą m.in.:


Źródło: „https://pl.wikipedia.org/w/index.php?title=Sery_pleśniowe&oldid=72313131”