Celobioza: Różnice pomiędzy wersjami

Celobioza
Nazewnictwo
	Nomenklatura systematyczna (IUPAC)
	(2R,3S,4S,5R,6S)-2-(hydroksymetylo)-6-[(2R,3S,4R,5R,6R)-4,5,6-trihydroksy-2-(hydroksymetylo)oksan-3-ylo]oksyoksano-3,4,5-triol
	Inne nazwy i oznaczenia
	4-O-β-D-glukopiranozylo-D-glukoza
	Ogólne informacje
Wzór sumaryczny	C12H22O11
Masa molowa	342,30 g/mol
Wygląd	białe ciało krystaliczne w postaci igieł
	Identyfikacja
Numer CAS	528-50-7
PubChem	{{{nazwa}}}, [w:] PubChem, United States National Library of Medicine, CID: (ang.).{{PubChem}} Brakujące pola: cid oraz nazwa. Nieznane pola: 1.
DrugBank	DB02061
SMILES
	C(C1C(C(C(C(O1)OC2C(OC(C(C2O)O)O)CO)O)O)O)O
Właściwości
	Gęstość
	1,529 g/cm³; ciało stałe
	Rozpuszczalność w wodzie
	111 g/l (15 °C)
	w innych rozpuszczalnikach
	etanol: słabo
Temperatura topnienia	225–230 °C
Kwasowość (pKa)	12,39
Niebezpieczeństwa
	Globalnie zharmonizowany system; klasyfikacji i oznakowania chemikaliów
	Substancja nie jest klasyfikowana jako; niebezpieczna według kryteriów GHS; (na podstawie podanej karty charakterystyki).
	Europejskie oznakowanie substancji
	oznakowanie ma znaczenie wyłącznie historyczne
	Substancja nie jest klasyfikowana jako; niebezpieczna według europejskich kryteriów; (na podstawie podanej karty charakterystyki).
	NFPA 704
Na podstawie; podanego źródła	0 1 0
	Jeżeli nie podano inaczej, dane dotyczą; stanu standardowego (25 °C, 1000 hPa)
	Multimedia w Wikimedia Commons

Przeglądaj historię interaktywnie

[wersja przejrzana]

← poprzednia edycja następna edycja →

Usunięta treść Dodana treść

WizualnieWikikod

Jednokolumnowy

Wersja z 04:17, 16 sie 2012

Celobioza – organiczny związek chemiczny, dwucukier, dimer glukozy, zbudowany z dwóch cząsteczek glukozy, połączonych wiązaniem β-1,4-glikozydowym. Jest jednostką strukturalną celulozy i produktem jej częściowej hydrolizy^[1].

Jest to dwucukier redukujący, nie występujący powszechnie w stanie wolnym w roślinach, lecz jest przejściowym produktem degradacji celulozy. Jest sacharydem nieprzyswajalnym przez człowieka.^{[potrzebny przypis]}

↑ ^a ^b Podręczny słownik chemiczny, RomualdR. Hassa (red.), JanuszJ. Mrzigod (red.), JanuszJ. Nowakowski (red.), Katowice: Videograf II, 2004, s. 66, ISBN 83-7183-240-0 .
↑ ^a ^b ^c Celobioza. ^{[martwy link]} The Chemical Database. Wydział Chemii Uniwersytetu w Akronie. [dostęp 2012-06-17]. (ang.).^{[niewiarygodne źródło?]}
↑ Celobioza, [w:] ChemIDplus, United States National Library of Medicine [dostęp 2012-06-17] (ang.).

{{Przypisy}} Nieprawidłowe pola: przypisy.

[psc-1] Podręczny słownik chemiczny, RomualdR. Hassa (red.), JanuszJ. Mrzigod (red.), JanuszJ. Nowakowski (red.), Katowice: Videograf II, 2004, s. 66, ISBN 83-7183-240-0 .

[AKRON-2] Celobioza. ^{[martwy link]} The Chemical Database. Wydział Chemii Uniwersytetu w Akronie. [dostęp 2012-06-17]. (ang.).^{[niewiarygodne źródło?]}

[3] Celobioza, [w:] ChemIDplus, United States National Library of Medicine [dostęp 2012-06-17] (ang.).

[1]

[2]

[3]

@@ Linia 99: / Linia 99: @@
 [[ru:Целлобиоза]]
 [[simple:Cellobiose]]
+[[sr:Celobioza]]
 [[sv:Cellobios]]
 [[zh:纤维二糖]]