Gurdlina ogórkowata
Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
| Gurdlina ogórkowata | |
|---|---|
 Odmiana wężowa
|
|
| Systematyka[1] | |
| Domena | eukarionty |
| Królestwo | rośliny |
| Klad | rośliny naczyniowe |
| Klad | rośliny nasienne |
| Klasa | okrytonasienne |
| Klad | klad różowych |
| Rząd | dyniowce |
| Rodzina | dyniowate |
| Rodzaj | gurdlina |
| Gatunek | gurdlina ogórkowata |
| Nazwa systematyczna | |
| Trichosanthes cucumerina L. Sp. pl. 2:1008. 1753[2] |
|
 Zdjęcia i grafiki w Commons |
|
Gurdlina ogórkowata (Trichosanthes cucumerina L.) – gatunek rośliny tropikalnej, uprawiany dla owoców używanych w kuchniach azjatyckich jako warzywo oraz jako roślina ozdobna w całej strefie tropikalnej. Pochodzi z południowo-wschodniej Azji i północnej Australii[2].
Spis treści |
Morfologia [edytuj]
- Pokrój
- Jednoroczna roślina pnąca.
- Owoce
- Jagody. Miękki, delikatny miąższ przypomina w smaku tykwę i trukwę.
Zmienność [edytuj]
Znane są dwie odmiany[2]:
- Trichosanthes cucumerina var. anguina – zwana gurdliną wężową
- Trichosanthes cucumerina var. cucumerina – odmiana typowa
Zastosowanie [edytuj]
- Roślina jadalna. Cieszy się dużą popularnością w kuchniach krajów Azji Południowej i Południowo-Wschodniej. Młode pędy, liście i wąsy bywają spożywane także na surowo.
Zobacz też [edytuj]
Przypisy
- ↑ Stevens P.F.: Angiosperm Phylogeny Website (ang.). 2001–. [dostęp 2010-01-03].
- ↑ 2,0 2,1 2,2 Trichosanthes cucumerina (ang.). Germplasm Resources Information Network (GRIN). [dostęp 2010-01-03].
Linki zewnętrzne [edytuj]
- Gurdlina (Trichosanthes). Dolnośląski Festiwal Dyni.
- Nazwy różnych gatunków gurdlin
