Martini (napój)

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Skocz do: nawigacja, szukaj
Martini cocktails, Manhattan

Martini - drink zrobiony z wytrawnego wermutu i ginu. Proporcje jak i autorstwo przepisu są tematem ciągłych dyskusji. Podobno autorem jest barman z Nowego Jorku o nazwisku Martini pracujący w klubie Knickerbocker. Miało to miejsce podobno w 1915 roku. Inni uważają, że martini powstało za sprawą koncernu Martini and Rossi produkującej wermut Martini.

Martini sugerowałoby, że pochodzi ono od koktajlu Martinez, na który przepis pochodzi z Księgi Barmana z końca XIX wieku.

Przepis na średnio wytrawną wersję Martini:

  • 90 ml ginu
  • 30 ml wytrawnego wermutu
  • lód

szkło: kieliszek do Martini

dekoracja: oliwka lub węzełek ze skórki cytryny.