Melamina
Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
| Melamina | |||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||
| Nazewnictwo | |||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||
| Ogólne informacje | |||||||||||||||||||||
| Wzór sumaryczny | C3H6N6 | ||||||||||||||||||||
| Masa molowa | 126,12 g/mol | ||||||||||||||||||||
| Wygląd | białe ciało stałe | ||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||
| Identyfikacja | |||||||||||||||||||||
| Numer CAS | 108-78-1 | ||||||||||||||||||||
| PubChem | 7955[2] | ||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||
| Jeżeli nie podano inaczej, dane dotyczą stanu standardowego (25 °C, 1000 hPa) |
|||||||||||||||||||||
Melamina, inaczej cyjanuramid, (2,4,6-triamino-1,3,5-triazyna) – aromatyczny związek chemiczny z grupy amin, pochodna triazyny. Otrzymywany w procesie trimeryzacji cyjanamidu. Jest bezbarwną substancją krystaliczną.
Surowiec ten stosowany jest do wyrobu żywic melaminowych. Ze względu na wysoką zawartość azotu bywa stosowana do zawyżania zawartości białka w paszach dla zwierząt oraz produktach spożywczych produkowanych poniżej norm[3]. W 2008 roku w Chinach doszło do masowych zatruć dzieci, spowodowanych melaminą dodawaną do mleka w proszku w celu zawyżania zawartości białka w analizach[4][5].
Przypisy
- ↑ 1,0 1,1 Triamino-2,4,6 triazine-1,3,5 (ang.). GESTIS-database on hazardous substances. [dostęp 2009-01-15].
- ↑ Melamina – podsumowanie (ang.). PubChem Public Chemical Database.
- ↑ Krzysztof Kwiatek, Aleksandra Chomiuk: Melamina – nowy chemiczny czynnik zagrożenia w łańcuchu żywnościowym. Życie Weterynaryjne, 3 października 2007.
- ↑ Chiny: 300 tys. dzieci zachorowało. Onet.pl, 12.01.2009. [dostęp 2009-01-23].
- ↑ Wyroki śmierci za skażenie mleka w Chinach
