Mrożonka
Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Mrożonka – zamrożony produkt żywnościowy przeznaczony do długotrwałego przechowywania w temperaturach niższych od ok. –18 °C, w których zahamowany jest proces jełczenia tłuszczów i niemal całkowicie wstrzymany jest rozwój drobnoustrojów. Często są to konfekcjonowane warzywa albo owoce, także ryby albo mięso, jak również gotowe zamrożone sałatki albo przetwory mączne (np. pierogi).
Linki zewnętrzne [edytuj]
- Wartościowe mrożonki („Żyjmy dłużej” nr 2 1999)
