Quiche
Quiche (kisz[1][2]) – rodzaj wypieku w formie placka składającego się ze słonego[1] kruchego ciasta i wytrawnego nadzienia zalanego jajeczno-śmietanową masą. Nadzienie może zawierać różne gatunki mięsa, sera i warzyw, a także zioła i przyprawy. Najbardziej znaną potrawą tego typu jest quiche lorraine.
Zobacz też[edytuj]
Przypisy
- ↑ a b hasło „quiche”. W: Słownik języka polskiego PWN [on-line]. [dostęp 9 września 2015].
- ↑ hasło „quiche”. W: Wielki słownik ortograficzny PWN [on-line]. [dostęp 9 września 2015].
