Bazylia cytrynowa

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Skocz do: nawigacja, szukaj
Bazylia cytrynowa
Bazylia cytrynowa zapylanie.jpg
Systematyka[1]
Domena eukarionty
Królestwo rośliny
Klad rośliny naczyniowe
Klad Euphyllophyta
Klad rośliny nasienne
Klasa okrytonasienne
Klad astrowe
Rząd jasnotowce
Rodzina jasnotowate
Rodzaj bazylia
Gatunek bazylia pospolita
Podgatunek bazylia cytrynowa
Nazwa systematyczna
Ocimum basilicum citriodora
"(comns)" Zdjęcia i grafiki w Commons

Bazylia cytrynowa (Ocimum basilicum citriodora) − podgatunek bazylii pospolitej[2] charakteryzujący się cytrynowym zapachem i smakiem.

Morfologia[edytuj | edytuj kod]

Łodyga
Rozgałęziona, wysokości ok. 45 cm[3].
Liście
Podłużne, owalne, jasnozielone, matowe[3].
Kwiaty
Drobne, białe. Kwitnie w lipcu i sierpniu.

Zastosowanie[edytuj | edytuj kod]

Uprawa[edytuj | edytuj kod]

Wymaga żyznej gleby o dobrym odprowadzaniu wody i słonecznego stanowiska[5].

Inne gatunki bazylii o cytrynowym aromacie[edytuj | edytuj kod]

Oprócz Ocimum basilicum citriodora cytrusowy aromat mają również bazylia amerykańska (Ocimum americanum)[6] i hybryda bazylii amerykańskiej z bazylią pospolitą. Obie te rośliny również nazywane są czasem bazylią cytrynową.

Przypisy

  1. Stevens P.F.: Angiosperm Phylogeny Website (ang.). 2001–. [dostęp 2010-03-31].
  2. 2,0 2,1 A to Z Spices. W: Susheela Raghavan: Handbook of Spices, Seasonings and Flavorings. CRC Press, 2006, s. 71-73. ISBN 084932842X. (ang.)
  3. 3,0 3,1 Fragrant Culinary Herb Leaves and Seed. W: Milo Miloradovich: Growing and Using Herbs and Spices. Courier Dover Publications, 1986, s. 63. ISBN 048625058X. (ang.)
  4. Uses of Lemon Herbs. W: Ellen Spector Platt: Lemon Herbs: How to Grow and Use 18 Great Plants. Stackpole Books, 2002, s. 32. ISBN 0811720330. (ang.)
  5. The Major Lemon Herbs. W: Ellen Spector Platt: Lemon Herbs: How to Grow and Use 18 Great Plants. Stackpole Books, 2002, s. 3. ISBN 0811720330. (ang.)
  6. Basil Species and Varietes. W: Claire Kowalchik, William H. Hylton, Anna Carr: Rodale's illustrated encyclopedia of herbs. Rodale Press, 1987, s. 25. ISBN 087596964X. (ang.)