Czernidłak kołpakowaty
| Czernidłak kołpakowaty | |
|---|---|
 |
|
| Systematyka[1] | |
| Królestwo | grzyby |
| Gromada | podstawczaki |
| Klasa | Agaricomycetes |
| Podklasa | podstawczaki pieczarkopodobne |
| Rząd | pieczarkowce |
| Rodzina | pieczarkowate |
| Rodzaj | czernidłak |
| Gatunek | czernidłak kołpakowaty |
| Nazwa systematyczna | |
| Coprinus comatus (O.F. Müll.) Pers.[2] Tent. disp. meth. fung. (Lipsiae): 62 (1797) |
|
 Zdjęcia i grafiki w Commons |
|
Czernidłak kołpakowaty (Coprinus comatus) – jadalny grzyb należący do rodzaju czernidłak, o nietrwałych, smukłych, białych owocnikach.
[edytuj] Morfologia
- Kapelusz
- Wysokości 5-12 cm[3], biały, na czubku ochrowy, o powierzchni włókniście łuskowatej, początkowo cylindryczny, później dzwonkowaty, u dojrzałego owocnika promieniście pęka, cały kapelusz razem z blaszkami rozpływa się w czarną ciecz.
- Blaszki
- W młodym owocniku białe, później różowe, a na koniec czarne, gęste i cienkie.
- Trzon
- Cylindryczny, pusty, łatwo odłamujący się od kapelusza, trochę korzeniasty. Powierzchnia gładka, biała, z ruchomym pierścieniem.
- Miąższ
- Biały, w kapeluszu cienki i kruchy, w trzonie miękki, włóknisty. Smak nieznaczny, zapach przyjemny, ale niewyraźny.
- Wysyp zarodników
- Czarny. Zarodniki o średnicy 10-15 x 6-8 µm, eliptyczne, gładkie, czarne[3].
[edytuj] Występowanie
Rośnie od kwietnia do listopada. Występuje dość często w bliskim sąsiedztwie człowieka, w przydomowych ogródkach, trawnikach osiedlowych, a także na łąkach i w lasach nadrzecznych. W Polsce jest grzybem bardzo pospolitym.
[edytuj] Znaczenie
Grzyb jadalny: dobry grzyb spożywczy do natychmiastowego użycia, nadaje się także do panierowania[3]. Jadalne są tylko zupełnie młode, zamknięte, w całości białe okazy. Starsze owocniki ciemno zabarwione, rozpływają się i nie nadają się do spożycia. W połączeniu z alkoholem może być grzybem trującym, choć obecnie tę jego właściwość często podaje się w wątpliwość[4].
[edytuj] Gatunki podobne
Czernidłaka kołpakowatego można pomylić z Coprinopsis atramentaria, który różni się tym, że jego kapelusz jest gładki a kolor szary. To właśnie po spożyciu czernidłaka pospolitego nie można spożywać alkoholu przez 40 godzin. Oba gatunki mają niemal takie same miejsca występowania. Porównaj również z czernidłakiem pstrym (Coprinus picaceus).
Przypisy
- ↑ Bisby, Roskov, Orrell, Nicolson, Paglinawan, Bailly, Kirk, Bourgoin, Baillargeon: 2009 Annual Checklist (ang.). W: Species 2000 & ITIS Catalogue of Life [on-line]. [dostęp 13 marca 2012].
- ↑ CABI Bioscience Databases (ang.). [dostęp 2012-01-02].
- ↑ 3,0 3,1 3,2 Ewald Gerhardt: Grzyby – wielki ilustrowany przewodnik. KDC, s. 350. ISBN 83-7404-513-2.
- ↑ Czernidłak kołpakowaty. W: www.grzyby.pl [on-line]. [dostęp 2009-09-30].
