Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Siedlcach
| Państwo | |
|---|---|
| Województwo | |
| Siedziba | |
| Adres |
Kazimierzowska 7, 08-110 Siedlce |
| Data założenia |
1931 |
| Forma prawna | |
| Prezes |
Marek Czapski |
| Przewodniczący rady nadzorczej |
Jarosław Orzyłowski |
Położenie na mapie Siedlec  | |
Położenie na mapie Polski  | |
Położenie na mapie województwa mazowieckiego  | |
 52°10′15,0″N 22°17′34,5″E/52,170833 22,292917
| |
| Strona internetowa | |
Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Siedlcach – spółdzielnia mleczarska zlokalizowana w Siedlcach.
Historia[edytuj | edytuj kod]
W 1931 założono w Siedlcach Mleczarnię Spółdzielczą przy ul. Piłsudskiego. W 1942 rozpoczęła się budowa nowego zakładu przy ul. Kazimierzowskiej 7, czyli w obecnej lokalizacji. Po wojnie, w 1951, dzięki wsparciu UNICEF otwarto pionierską w polskich warunkach proszkownię mleka pełnego (UNICEF podarował m.in. wyposażenie). Mleko w proszku z Siedlec, zwane niebieskim, miało znak jakości Q i było eksportowane. W 1958 zbudowano odbieralnię mleka i aparatownię.
W latach 60. XX wieku uruchomiono nowe pakowaczki i linie technologiczne, m.in.: pakowaczkę do mleka w proszku, masła, linię rozlewczą mleka oraz pakowaczkę do serków smakowych. Otwarto też magazyn mleka w proszku. W 1978 ruszyła produkcja serków homogenizowanych, co było nowością w skali kraju. W 1980 zmodernizowano masłownię, a rok później proszkownię mleka. W 1984 uruchomiono sterowaną elektronicznie automatyczną linię odbioru mleka wraz z centralną stacją mycia butelek. W 1987 uruchomiono ciągłą linię do produkcji kazeiny eksportowanej m.in. do Niemiec, Włoch, Francji, Kanady, USA i Japonii. Była to pierwsza w Polsce linia produkcji kazeiny spożywczej metodą podpuszczkową. W latach 1987–1989 wybudowano hurtownię spożywczo–nabiałową.
W 1993 otwarto twarożkarnię (rozbudowana potem w latach 2013–2014), w 1994 rozpoczęto produkcję serków termizowanych, a w 1995 uruchomiono linię do produkcji jogurtów i innych napojów fermentowanych[1]. W 2017 rejon skupu surowca obejmował piętnaście gmin w czterech powiatach zachodniego Podlasia (skupiono z tego terenu niemal 48 milionów litrów mleka)[2].
Nagrody i certyfikaty[edytuj | edytuj kod]
Przedsiębiorstwo posiada m.in. następujące nagrody i certyfikaty:
- tytuł „Polski Producent Żywności” dla różnych produktów (2007, 2008, 2009, 2010, 2011, 2012, 2013),
- certyfikat Standardu Sieciowego IFS,
- certyfikat „Doceń Polskie TOP PRODUKT”,
- twaróg tradycyjny tłusty oraz mleko pełne w proszku uzyskał certyfikat Jakość Tradycja (2017)[3].
Przypisy[edytuj | edytuj kod]
- ↑ OSM Siedlce, Historia
- ↑ GaKa, Mleczarnia z przyszłością, w: Smak i Tradycja, nr 26/2018, s. 50, ISSN 2084-1671
- ↑ OSM Siedlce, Nagrody i certyfikaty