Pigwica właściwa

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Skocz do: nawigacja, szukaj
Pigwica właściwa
Sapodilla tree.jpg
Systematyka[1]
Domena eukarionty
Królestwo rośliny
Klad rośliny naczyniowe
Klad rośliny nasienne
Klasa okrytonasienne
Klad klad astrowych
Rząd wrzosowce
Rodzina sączyńcowate
Rodzaj pigwica
Gatunek pigwica właściwa
Nazwa systematyczna
Manilkara zapota (L.) P. Royen
Blumea 7:410. 1953
Synonimy

Achras zapota L., Achras mammosa L., Achras zapotilla (Jacq.) Nutt., Lucuma mammosa C. F. Gaertn., Manilkara achras (Mill.) Fosberg, Manilkara zapotilla (Jacq.) Gilly, Pouteria mammosa Cronquist, Sapota zapotilla (Jacq.) Coville, Achradelpha mammosa O. F. Cook[2]

"(comns)" Zdjęcia i grafiki w Commons

Pigwica właściwa, sapodilla, sączyniec właściwy (Manilkara zapota) – gatunek drzewa z rodziny sączyńcowatych (Sapotaceae). Pochodzi z Ameryki Środkowej[2].

Morfologia[edytuj | edytuj kod]

Pokrój
Wiecznie zielone drzewo o wysokości do 20 m.
Drewno
bardzo twarde, ciężkie, łatwo łupliwe
Liście
Skórzaste, błyszczące, eliptyczne, skupione głównie na szczytach pędów.
Kwiaty 
Małe, o białej koronie, dzwonkowate, osadzone pojedynczo w katach liści. Mają 6-dzielny kielich, 6-łatkową, dzwonkowatą koronę, 1 słupek, 6 pręcików i 6 prątniczków.
Owoc 
Kulistawa jagoda pokryta cienką, brązowoszarą skórką, pod którą znajduje się słodki, żółtawozielonawy, ziarnisty miąższ. Jagoda posiada 10-12 komór nasiennych, zawierających liczne nasiona. Owoc smaczny, aromatyczny, spożywany na surowo. Może być do przerobu na dżemy, marmolady.
Owoc

Zastosowanie[edytuj | edytuj kod]

  • Roślina uprawna: jako drzewo owocowe w Ameryce, Indiach i Afryce. Owocuje przez cały rok w klimacie wilgotnym. W korze, gałęziach i młodych owocach znajduje się sok mleczny zawierający 25-50% gumy zwanej „chicle”, która służy do wyrobu gumy do żucia. W celu wydobycia jej nacina się podłużnie pień drzewa na wysokości 2 m nad ziemią. W ciągu dwóch godzin wypływa z pnia cały sok. To samo drzewo można powtórnie eksploatować po trzech latach. Sok mleczny wydobywa się z roślin dziko rosnących, głównie w Meksyku i Gwatemali.
  • Roślina lecznicza: kora i nasiona są używane w lecznictwie.
  • Drewno jest cenione w meblarstwie i budownictwie.

Przypisy

  1. Stevens P.F.: Angiosperm Phylogeny Website (ang.). 2001–. [dostęp 2010-02-28].
  2. 2,0 2,1 Manilkara zapota (ang.). USDA, ARS, National Genetic Resources Program. Germplasm Resources Information Network – (GRIN). [dostęp 26 grudnia 2008].

Bibliografia[edytuj | edytuj kod]

  1. Zbigniew Podbielkowski: Słownik roślin użytkowych. Warszawa: PWRiL, 1989. ISBN 83-09-00256-4.