Dr. Oetker

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Przejdź do nawigacji Przejdź do wyszukiwania
Dr. August Oetker KG
Logo
Państwo

 Niemcy

Kraj związkowy

 Nadrenia Północna-Westfalia

Siedziba

Bielefeld

Data założenia

1891

Forma prawna

spółka komandytowa

Położenie na mapie Nadrenii Północnej-Westfalii
Mapa konturowa Nadrenii Północnej-Westfalii, u góry po prawej znajduje się punkt z opisem „Siedziba Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG”
Położenie na mapie Niemiec
Mapa konturowa Niemiec, blisko centrum na lewo u góry znajduje się punkt z opisem „Siedziba Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG”
Ziemia52°01′12,0000″N 8°31′11,0000″E/52,020000 8,519722
Strona internetowa
Siedziba Dr. August Oetker KG (Bielefeld)

Dr. August Oetker KG – międzynarodowe przedsiębiorstwo wywodzące się z Niemiec, producent dodatków do pieczenia, ciast, środków żelujących, musli, deserów, zapiekanek, pizz mrożonych oraz jogurtów. Producent pierwszego na świecie proszku do pieczenia w torebkach. Siedziba znajduje się w Bielefeldzie.

Historia[edytuj | edytuj kod]

Założycielem przedsiębiorstwa był aptekarz dr August Oetker, który w 1891 wraz z żoną Caroline w swojej aptece w Bielefeldzie sprzedawał proszek do pieczenia o nazwie Backin. Następnie zajął się produkcją i sprzedażą budyniów, galaretek oraz środków konserwujących. Od 1908 r. August Oetker stopniowo otwierał fabryki w całej EuropieAustrii, Holandii, Belgii, Luksemburgu, Danii, Norwegii, Polsce, Włoszech, Francji oraz Szwajcarii. Przedsiębiorstwa te zajmowały się nie tylko produkcją artykułów spożywczych, ale także wydawaniem książek kucharskich.

W 2004 r. przedsiębiorstwo przejęło Onken GmbH.

Działalność międzynarodowa[edytuj | edytuj kod]

Polska[edytuj | edytuj kod]

Związki przedsiębiorstwa z Polską sięgają 1922 r., kiedy otworzono w Gdańsku Oliwie fabrykę proszku do pieczenia, cukru wanilinowego oraz żelatyny. W 1945 r. fabrykę tę przejęły Gdańskie Zakłady Środków Odżywczych. Obecnie Dr. Oetker posiada w Polsce trzy zakłady: fabrykę koncentratów spożywczych w Gdańsku (zakład z 1922, przejęty ponownie przez Oetkerów[1]), fabrykę zapiekanek i pizzy Rigga, Ristorante oraz Guseppe w Łebczu (gmina Puck) oraz fabrykę słodkich dekoracji w Płocku, na osiedlu Ciechomice (w styczniu 2008 Dr. Oetker Polska wykupił zorganizowaną część przedsiębiorstwa spółki Hero Polska).

Stany Zjednoczone[edytuj | edytuj kod]

W sierpniu 2014 roku McCain Foods sprzedało markę Ellio's Pizza firmie Dr. Oetker[2]. W 2018 roku Dr. Oetker przejęło przedsiębiorstwo Wilton, specjalizujące się w dekorowaniu i pieczeniu ciast[3].

Kanada[edytuj | edytuj kod]

Firma rozpoczęła działalność w Kanadzie pod nazwą Condima Imports Ltd. w 1962. W 1992 roku przez spółkę została zakupiona linia produktów spożywczych Shirriff. W 2003 roku zmieniła swoją nazwę z Condima Imports Ltd. na Dr. Oetker[4]. W lipcu 2011 ogłosiła budowę swojej fabryki w London, w Ontario[5]. W sierpniu 2014 McCain Foods sprzedało spółce Dr. Oetker przedsiębiorstwo zajmujące się produkcją mrożonych pizz. Dzięki lokowaniu produktu, Dr. Oetker jest wieloletnim partnerem organizacji charytatywnej SOS Children’s Villages Canada[6].

Australia[edytuj | edytuj kod]

W styczniu 2011 firma przejęła markę mrożonych pizz Simplot Australia[7]. W 2015 nabyła Queensland Queen Fine Foods.

Pozostałe informacje[edytuj | edytuj kod]

  • Przedsiębiorstwo do dziś kierowane jest przez potomków Oetkera.

Przypisy[edytuj | edytuj kod]

  1. Piotr Leżyński: Dr Oetker w Oliwie. StaraOliwa.pl. [dostęp 2018-07-09].
  2. McCain sells frozen pizza business to Dr. Oetker, [w:] CBC News Canada [online], The Canadian Press [dostęp 2021-06-14] (ang.).
  3. Wilton Brands Announces Agreement to Sell to Dr. August Oetker KG, [w:] Business Wire [online], 10 września 2018 [dostęp 2021-06-14] (ang.).
  4. About Dr. Oetker, Dr. Oetker [dostęp 2021-06-14] (kat.).
  5. Norman De Bono, Pizza maker promises to shop locally, [w:] London Free Press [online], 26 lipca 2011 [dostęp 2021-06-14] [zarchiwizowane z adresu 2016-03-04] (ang.).
  6. Dr. Oetker, SOS Children’s Villages Canada [dostęp 2021-06-14] (ang.).
  7. Dr Oetker acquires Simplot’s pizza business, Australian Food News, 20 stycznia 2011 [dostęp 2021-06-20] (ang.).

Linki zewnętrzne[edytuj | edytuj kod]