Penne (makaron)

Penne
	składnik
Rodzaj	makaron
Miejsce powstania	Włochy
	Multimedia w Wikimedia Commons

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt ciętych pod kątem ostrym^[1]^[2] rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub, rzadziej^[1], gładkie (penne lisce). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto. W Polsce występuje też jako pióra bądź piórka^[3].

Przypisy

↑ ^a ^b Ziti vs Penne – What’s the Difference?. DreamKitchen.Solutions, 15 kwietnia 2020. [dostęp 2020-08-12]. (ang.).
↑ Nate Teague: Ziti Vs Penne Pasta – What’s The Difference?. Cuisinevault, 11 lipca 2019. [dostęp 2020-08-12]. (ang.).
↑ WojciechW. Dyk WojciechW., Penne, makaron inspirowany ptasim piórem [online], kulinarneperwersje, 10 stycznia 2020 [dostęp 2020-08-12] (pol.).

[dream-1] Ziti vs Penne – What’s the Difference?. DreamKitchen.Solutions, 15 kwietnia 2020. [dostęp 2020-08-12]. (ang.).

[vault-2] Nate Teague: Ziti Vs Penne Pasta – What’s The Difference?. Cuisinevault, 11 lipca 2019. [dostęp 2020-08-12]. (ang.).

[3] WojciechW. Dyk WojciechW., Penne, makaron inspirowany ptasim piórem [online], kulinarneperwersje, 10 stycznia 2020 [dostęp 2020-08-12] (pol.).

[1]

[2]

[3]