Tosty francuskie

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Przejdź do nawigacji Przejdź do wyszukiwania

Tosty francuskie (ang. French toasts, fr. le pain perdu „chleb stracony”, kat. les rostes de Santa Teresa „tosty świętej Teresy”), grzanki w jajku – potrawa z chleba, mleka i jajek wymagająca podstawowej obróbki termicznej[1].

Etapy przyrządzania
Przykład podania
Jako street food w Indiach (Kalkuta)

Używane pieczywo nie musi być świeże, można wykorzystać kromki chleba czerstwego[2].

Podanie[edytuj | edytuj kod]

Gdy tost jest serwowany na słodko, zwykle dodaje się mleko, cukier, wanilię lub cynamon, a po smażeniu można posypać cukrem (często cukrem pudrem) położyć na tost masło, owoce lub polać syropem. Kiedy grzankę podaje się na wytrawnie, zazwyczaj smażona jest przyprawiona szczyptą soli i/lub pieprzu i/lub sproszkowanej papryki. Po usmażeniu można dodatkowo użyć sosu np. keczupu lub majonezu [3][4][5][6].

Zobacz też[edytuj | edytuj kod]

Przypisy[edytuj | edytuj kod]

  1. Chleb w jajku, czyli tosty francuskie [dostęp 2020-03-07].
  2. Tosty francuskie na slono [dostęp 2020-03-07].
  3. Rachel Phipps: Eggy Bread (ang.). bbc.co.uk. [dostęp 2020-03-07].
  4. Jamie Oliver: How to make French toast (ang.). jamieoliver.com, 2019-12-11. [dostęp 2020-03-07].
  5. Eggy Bread (ang.). bestrecipes.com.au. [dostęp 2020-03-07].
  6. How To Make Yumurtalı Ekmek (Eggy Bread) (ang.). turkeysforlife.com, 2013-09-16. [dostęp 2020-03-07].

Bibliografia[edytuj | edytuj kod]