Związki siarkoorganiczne

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Skocz do: nawigacja, szukaj
Allicyna, związek odpowiedzialny za zapach czosnku

Związki siarkoorganicznezwiązki organiczne zawierające wiązanie węgiel-siarka. Występują powszechnie w organizmach żywych i materii organicznej, np. węgiel kamienny, ropa naftowa i gaz ziemny. Aminokwasy siarkoorganiczne, cysteina i metionina, należą do 20 podstawowych aminokwasów białkowych i wchodzą w skład wielu białek. Wiele związków siarkoorganicznych ma intensywny, często nieprzyjemny zapach.

Klasyfikacja[edytuj]

Waracyna zawiera układ pentasiarczkowy

Wiele związków organicznych zawierających tlen ma swoje odpowiedniki siarkoorganiczne. Ich nazwy systematyczne tworzy się poprzez dodanie przedrostka „tio” do związku tlenowego, wiele ma też nazwy zwyczajowe.

Synteza persulfuranu 3 z sulfuranu 1. (a) XeF2/BF3; (b) MeLi

Zobacz też[edytuj]

Przypisy

  1. Soichi Sato i inni, Isolation and Molecular Structure of the Organo-persulfuranes [12−S−6(C6)], „Journal of the American Chemical Society”, 128 (21), 2006, s. 6778–6779, DOI10.1021/ja060497y, ISSN 0002-7863.

Linki zewnętrzne[edytuj]

  1. E. Schaumann. Sulfur is more than the fat brother of oxygen. An overview of organosulfur chemistry. „Topics in current chemistry”. 274, s. 1-34, 2007. DOI: 10.1007/978-3-540-68098-7.