Disacharydazy

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Skocz do: nawigacja, szukaj

Disacharydazy, disacharazy – grupa enzymów zaliczanych do hydrolaz, rozkładających disacharydy na 2 cząsteczki monosacharydów[1]. Wada genetyczna któregoś z tych enzymów może powodować nietolerancję disacharydu, za którego trawienie jest odpowiedzialny (np. nietolerancja laktozy).

Przykłady disacharydaz[edytuj | edytuj kod]

Przypisy