Pasza (rolnictwo)

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Skocz do: nawigacji, wyszukiwania
HorsesAndHay.jpg
Cows eating TMR.JPG
Sheep feeding on silage in the snow, Baltasound - geograph.org.uk - 1725708.jpg
Transport świeżej paszy w Tanzanii

Pasza (karma) – produkty pochodzenia roślinnego (rośliny paszowe), zwierzęcego oraz mineralnego, a także substancje otrzymywane w wyniku przemian chemicznych (mocznik) lub biologicznych (drożdże paszowe) bogate w składniki pokarmowe, będące pożywieniem dla zwierząt hodowlanych.

Kryteria podziału pasz[edytuj | edytuj kod]

zawartość suchej masy 
zawartość białka
  • niskobiałkowe (<100g)
  • średnio-białkowe (do 150 g)
  • wysokobiałkowe (>150g), np. nasiona roślin strączkowych, śruty poekstrakcyjne, makuchy
pochodzenie
miejsce produkcji
  • przemysł paszowy (np. mieszanki paszowe)
  • gospodarstwo rolne (np. kiszonki, ziarno zbóż, plewy, zielonki)
  • zakłady przetwórstwa płodów rolnych (np. melasa, młóto browarniane, śruta rzepakowe poekstrakcyjna, makuchy)
wartość kaloryczna
  • niskokaloryczne (<3kcal/g)
  • średnio kaloryczne (3-5 kcal/g)
  • wysokokaloryczne- pasze treściwe (>5kcal/g)
węglowodanowe
np. okopowe, kukurydza, zboża
witaminowe
np. kiełki słodowe, drożdże, marchew, zielonki, susze
dietetyczne
np. marchew, siemię lniane, kiełki słodowe
tuczące
np. ziemniaki, ziarno zbóż
mlekopędne
np. buraki cukrowe i pastewne, otręby pszenne, młóto, wywar gorzelniany
zmiękczające tkankę tłuszczową
kukurydza, owies, makuchy rzepakowe i lniane, mączki zwierzęce
utwardzające tkankę tłuszczową

Wyróżnia się:

  • Pasze objętościowe:
    1. Objętościowe suche:
    2. Objętościowe soczyste: trawa pastwiskowa, zielonki
    3. Kiszonki: z traw, z roślin motylkowatych, z roślin podsuszonych (sianokiszonka), z kukurydzy. Stosowane w żywieniu przeżuwaczy zawierają poniżej 4,1 MJ energii netto [EN]
  • Pasze treściwe (mieszanki paszowe)
Wikimedia Commons

Bibliografia[edytuj | edytuj kod]

  • Brzóska F., Podkówka W., 2004 – Definicje i systematyka pasz. W: Żywienie zwierząt i paszoznawstwo.Tom 3 pod redakcją Jamroz D., Podkówki W., Chachułowej J., PWN, Warszawa ISBN 83-01-14315-0