Pilzner

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii

(Przekierowano z Pilsner)

Skocz do: nawigacji, szukaj

Piwo typu pilzner

Pilzner lub pils – piwo fermentacji dolnej charakteryzujące się ostrym smakiem i jasną bursztynową barwą.

Nazwa pochodzi od miejscowości Pilzno (Plzeň) w Czechach gdzie w XIX wieku opracowano oryginalną recepturę i gdzie do dzisiaj pod marką Pilsner Urquell jest produkowane. Na licencji czeskiej warzone i rozlewane w Polsce przez Tyskie Browary Książęce należące do Kompanii Piwowarskiej do kwietnia 2011r.

Piwo tego gatunku jest warzone wyłącznie ze słodu jęczmiennego.

[edytuj] Zobacz też

Portal:
Piwo