Tamaryndowiec indyjski
Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
| Tamaryndowiec indyjski | |
|---|---|
 Owoce w koronie drzewa
|
|
| Systematyka[1] | |
| Domena | eukarionty |
| Królestwo | rośliny |
| Klad | rośliny naczyniowe |
| Klad | rośliny nasienne |
| Klasa | okrytonasienne |
| Klad | klad różowych |
| Rząd | bobowce |
| Rodzina | bobowate |
| Rodzaj | tamaryndowiec |
| Gatunek | tamaryndowiec indyjski |
| Nazwa systematyczna | |
| Tamarindus indica L. Sp. pl. 1:34. 1753 |
|
 Zdjęcia i grafiki w Commons |
|
Tamaryndowiec indyjski, tamarynd indyjski, powidlnik indyjski (Tamarindus indica L.) – gatunek tropikalnego drzewa, pochodzący ze wschodniej Afryki. Jedyny gatunek z rodzaju Tamarindus z plemienia Detarieae rodziny bobowatych.
Spis treści |
Morfologia [edytuj]
Drzewo osiąga do 20 m wysokości i pozostaje wiecznie zielone na terenach gdzie nie występuje pora sucha. Liście parzystopierzaste, kwiaty pachnące i zebrane w grona. Składają się z 4-działkowego kielicha, 3 żółtobiałych płatków korony, 1 słupka i 3 pręcików. Owoce to duże strąki zawierające w środku mięsistą pulpę i nasiona. Zwane są także indyjskimi daktylami i są ulubionym pożywieniem małp.
Zastosowanie [edytuj]
- Owoce są jadalne na surowo, wykonuje się też z nich napoje chłodzące aguas frescas. Miąższ owoców (młode owoce są bardzo kwaśne, starsze - słodsze) jest używany jako przyprawa w kuchni azjatyckiej oraz latynoamerykańskiej. Jest ważnym składnikiem sosu Worcestershire i pani puri.
- Pulpa otrzymywana z owoców jest używana do domowego farbowania odzieży, kocy, kilimów, a także do przebarwiania jedwabiu z koloru niebieskiego na zielony i do wybielania liści palmowych, z których następnie wytwarza się liczne przedmioty codziennego użytku.
- Z nasion tamaryndowca wytwarzana jest biżuteria. Proszku z nich otrzymanego używa się do utwardzania tkanin (ma podobne, ale lepsze własności, niż krochmal). Oleju z nasion używa się jako pokostu.
- Drewno tamaryndowca jest bardzo cenione ze względu na swoją piękną, żółtoczerwoną barwę. Jest trwałe i bardzo twarde, odporne na szkodniki i gnicie. Wykonuje się z niego posążki, meble i elementy wykończenia wnętrz. Kije z tamaryndowca są znane ze względu na swoją niechlubną rolę, bowiem są używane do wykonywania kary chłosty.
- W krajach tropikalnych i subtropikalnych tamaryndowiec jest często sadzony wzdłuż dróg.
Galeria [edytuj]
-
Pokrój
-
Sadzonka
-
Owoce
-
Kwiaty
Przypisy
- ↑ Stevens P.F.: Angiosperm Phylogeny Website (ang.). 2001–. [dostęp 2010-01-29].
Bibliografia [edytuj]
- O zastosowaniu tamaryndowca. [dostęp 2007-11-27].
- Zbigniew Podbielkowski: Słownik roślin użytkowych. Warszawa: PWRiL, 1989. ISBN 83-09-00256-4.
