Zębacz pasiasty

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Skocz do: nawigacja, szukaj
Zębacz pasiasty
Anarhichas lupus[1]
Linnaeus, 1758
Zębacz pasiasty
Systematyka
Domena eukarionty
Królestwo zwierzęta
Typ strunowce
Podtyp kręgowce
Gromada promieniopłetwe
Rząd okoniokształtne
Podrząd węgorzycowce
Rodzina zębaczowate
Rodzaj Anarhichas
Gatunek zębacz pasiasty
Zasięg występowania
Mapa występowania
Commons Multimedia w Wikimedia Commons

Zębacz pasiasty[2], zębacz pospolity[2], zębacz smugowy[3] (Anarhichas lupus) – gatunek słonowodnej ryby okoniokształtnej z rodziny zębaczowatych (Anarhichadidae).

Występowanie[edytuj | edytuj kod]

Występuje w wodach północnego Oceanu Atlantyckiego i przyległych morzach (spotykany również w Bałtyku), na głębokościach od 1–500 m p.p.m., na skalistym, piaszczystym lub mulistym dnie.

Charakterystyka[edytuj | edytuj kod]

Osiąga przeciętnie 50–80 cm[3], maksymalnie do 150 cm długości[4], maksymalna odnotowana masa ciała wynosi 23,6 kg[4]. Ubarwienie zmienne, szarozielone, czarne lub rdzawobrązowe. W poprzek ciała przebiega 10–15 ciemnych pasów zachodzących na płetwę grzbietową.

Ryba o bardzo mocnych szczękach i zębach. Nie jest agresywna. Groźnie wyglądające zęby służą zębaczom do rozłupywania jeżowców, skorup twardych ślimaków, krabów i innych podobnych składników ich pożywienia.

Po wewnętrznym zapłodnieniu samica składa ikrę na dnie. Samiec broni złożonej ikry do wylęgu larw. Poza okresem rozrodu przebywają samotnie[5].

Znaczenie gospodarcze[edytuj | edytuj kod]

Zębacz smugowy jest przysmakiem w wielu krajach. W Europie najczęściej występuje pod nazwą Catfish lub Wolffish. Na Islandii występuje pod nazwą Steinbítur. Mięso zębacza jest białe, jędrne, ale przede wszystkim bardzo smaczne.

Przypisy

  1. Anarhichas lupus w: Integrated Taxonomic Information System (ang.)
  2. 2,0 2,1 G. Nikolski: Ichtiologia szczegółowa. Tłum. Franciszek Staff. Warszawa: Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne, 1970.
  3. 3,0 3,1 Stanisław Rutkowicz: Encyklopedia ryb morskich. Gdańsk: Wydawnictwo Morskie, 1982. ISBN 83-215-2103-7.
  4. 4,0 4,1 Anarhichas lupus. (ang.) w: Froese, R. & D. Pauly. FishBase. World Wide Web electronic publication. www.fishbase.org [dostęp 28 października 2012]
  5. Ryby : encyklopedia zwierząt. Henryk Garbarczyk, Małgorzata Garbarczyk i Leszek Myszkowski (tłum.). Warszawa: Wydawnictwo Naukowe PWN : Dorota Szatańska, 2007. ISBN 978-83-01-15140-9.