Pepsi
| napój bezalkoholowy | |
.svg){kind=logo}
| |
| Data i miejsce wprowadzenia |
1893 |
|---|---|
| Twórca | Caleb Bradham |
| Producent | PepsiCo |
| Uwagi | |
| |
| Strona internetowa | |
Pepsi – marka napojów gazowanych typu cola należąca do PepsiCo. Największym z jej konkurentów jest Coca-Cola.
Historia i nazwa[edytuj | edytuj kod]
Pepsi-Cola została wprowadzona na rynek w roku 1893 przez amerykańskiego farmaceutę Caleba Bradhama w New Bern w Karolinie Północnej[1]. Na początku napój nazywał się Brad’s Drink (pol. „Napój Brada”)[1]. Składał się z cukru, wody, karmelu, olejku cytrynowego, gałki muszkatołowej i innych naturalnych dodatków[1]. 28 sierpnia 1898 Bradham zmienił nazwę swojego produktu na Pepsi-Cola[1]. W skład produktu wchodziły wtedy: woda gazowana, cukier, wanilia, „rzadkie olejki” i orzeszki kola[1].
Według oficjalnych stron www producenta Pepsi nazwa „Pepsi” pochodzi od ang. słowa dyspepsia oznaczającego dyspepsję (pot. niestrawność), co miało nawiązywać do „prozdrowotnych” właściwości tego napoju wspomagających trawienie[1]. Inne źródła wskazują wprost na słowo pepsine oznaczające pepsynę – enzym wspomagający trawienie, będący popularnym składnikiem wczesnych napojów bezalkoholowych (a także gumy do żucia)[2]. Według producenta Pepsi, pepsyna nigdy nie znajdowała się w składzie tego napoju[1]. Niektóre źródła podają informację, że zawierał ją przed 1923 rokiem[2].
Skład[edytuj | edytuj kod]
Skład podany przez producenta[gdzie?][kiedy?] na litrowej butelce: woda, cukier, dwutlenek węgla, barwnik: karmel E150d, regulator kwasowości: kwas fosforowy, aromaty, kofeina (0,01 g/100 ml produktu).
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Dane liczbowe na podstawie: FoodData Central. U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service[3] Wartości RDA i AI wyznaczone na podstawie danych Institute of Health[4] | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Warianty[edytuj | edytuj kod]
Polska[edytuj | edytuj kod]
- W Polsce jest dostępne 5 wariantów (stan na kwiecień 2021)[5]:
- Pepsi – wersja podstawowa
- Pepsi Max – wersja bezcukrowa (zawiera aspartam oraz acesulfam K (acesulfam))
- Pepsi Lime – wersja o smaku limonki (zawiera aspartam oraz acesulfam K (acesulfam))
- Pepsi Wild Cherry – wersja o smaku wiśni (zawiera aspartam oraz acesulfam K (acesulfam))
- Pepsi Mango - wersja o smaku mango (zawiera aspartam oraz acesulfam K (acesulfam))
Sezonowo (dostępna tylko w wybranych sklepach) dostępna jest także:
- Pepsi Raspberry - wersja o smaku malinowym (zawiera aspartam oraz acesulfam K (acesulfam))
- Pepsi Vanilla – wersja o smaku wanilii (zawiera aspartam oraz acesulfam K (acesulfam))[6].
- Pepsi Ginger - wersja o smaku imbiru (zawiera aspartam oraz acesulfam K (acesulfam))'
- Pepsi Lime Mint - wersja o smaku limonki i mięty (zawiera aspartam oraz acesulfam K (acesulfam))'
Świat[edytuj | edytuj kod]
Poza powyższymi, na świecie dostępne są m.in.:
- Pepsi Blue – wersja o smaku borówkowym
- Pepsi Wild Cherry – wersja o smaku wiśni
- Pepsi Edge – wersja o smaku waniliowym
- Pepsi Gold – wersja o barwie złotej
- Pepsi Spice – wersja o smaku imbiru
- Pepsi X – wersja o smaku karmelowym
- Pepsi Crystal – wersja przezroczysta
- Pepsi Cino – wersja o smaku cappuccino
- Pepsi Lima – wersja o smaku limonki
- Pepsi Cherry–Vanilla – wersja o smaku wiśniowo-waniliowym
- Pepsi Tropical Chill – wersja o smaku owoców tropikalnych
- Pepsi White – wersja o barwie białej
- Pepsi Caffeine-Free – wersja bezkofeinowa
- Pepsi Caffeine-Free Diet – wersja dietetyczna bezkofeinowa (zawiera aspartam oraz acesulfam K (acesulfam)
- Pepsi Natural – wersja zrobiona wyłącznie z naturalnych składników
- Pepsi Summer Chill – wersja jabłkowa
- Pepsi Twist - wersja cytrynowa
- Pepsi Light - wersja dietetyczna (zawiera aspartam oraz acesulfam K (acesulfam)
- Pepsi Light Lemon - wersja cytrynowa (zawiera aspartam oraz acesulfam K (acesulfam)
- Pepsi Ginger – wersja o smaku imbiru (zawiera aspartam oraz acesulfam K (acesulfam))
Dostępne opakowania[edytuj | edytuj kod]
Pepsi jest sprzedawana w:
- butelkach szklanych 200 ml
- puszkach aluminiowych 200ml, 330 ml i 500 ml
- butelkach plastikowych (PET):
- 0,5 l
- 0,6 l (okazjonalnie)
- 0,7 l
- 0,85 l
- 1,0 l
- 1,25 l
- 1,5 l
- 1,75 l
- 1,8 l
- 2,0 l
- 2,25 l
- 2,5 l
- opakowaniach pre- lub post-mix (koncentrat do automatów)
Producent w Polsce[edytuj | edytuj kod]
 |
Zasugerowano, aby zintegrować ten artykuł z artykułem PepsiCo (dyskusja).
|
Pierwszymi producentami Pepsi w Polsce na zasadzie franczyzy były firmy Browar Gdańsk (1973)[7], Polmos Kraków oraz Bosman Browar Szczecin. We wrześniu 1974 produkcję uruchomiono w wytwórni Zakładów Piwowarskich w Poznaniu, na terenie dawnego Browaru braci Juliusza i Alfonsa Huggerów[8]. Wytwarzano ją w miejscu dzisiejszego Starego Browaru[9]. Później produkował ją także Polmos Wrocław[10]. Od roku 1989 Pepsi produkowana była też w Browarze Dojlidy[11]. Również w 1989 roku po kontroli firmy Pepsi stwierdzono, że Polmos Wrocław jest najlepszym w Europie producentem Pepsi, za co zakład otrzymał nagrodę[12].
Firma PepsiCo rozpoczęła działalność w kraju w połowie lat 70. Polska filia firmy mieści się w Warszawie przy ul. Zamoyskiego 24/26.
Zakłady w Polsce:
Zobacz też[edytuj | edytuj kod]
Przypisy[edytuj | edytuj kod]
- ↑ a b c d e f g History of the Birthplace. W: Pepsi Store - History of the Birthplace of Pepsi (www.pepsistore.com) [on-line]. pepsistore.com and Pepsi-Cola®. [zarchiwizowane z [brak tego adresu] (2019-06-05)].
- ↑ a b The History of Pepsi Cola (ang.). Soda Museum, LLC (www.sodamuseum.bigstep.com). [zarchiwizowane z [brak tego adresu] (2008-02-12)].
- ↑ Pepsi 12 Fluid Ounce Glass Bottle (ang.). W: FoodData Central [on-line]. U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service (fdc.nal.usda.gov). [dostęp 2021-09-09]. Cytat: Data Type:Branded Food; Category: Non Alcoholic Beverages Ready to Drink; Brand Owner: Pepsico Inc.; Brand: Pepsi; FDC ID: 1459849; GTIN/UPC: 00012000620362; FDC Published:3/19/2021; Available Date:4/12/2018; Modified Date:4/12/2018; Market Country:United States; Ingredients: Carbonated Water, Sugar, Caramel Color, Phosphoric Acid, Caffeine, Natural Flavor.
- ↑ Dietary Reference Intakes Tables and Application. Institute of Health. The National Academies of Sciences, Engineering, and Medicine. (ang.)
- ↑ Pepsi.pl: [https://www.pepsi.pl/warianty/pepsi-regular/ Warianty PEPSI] (pol.). [dostęp 2019-12-01].
- ↑ pepper.pl: Pepsi Vanilla 2,79zł/l (pol.). [dostęp 2019-12-01].
- ↑ Historia PepsiCo | PepsiCo.com. www.pepsicopoland.com. [dostęp 2015-09-18]. [zarchiwizowane z tego adresu (2015-09-07)].
- ↑ Sławomir Kmiecik, Oranżada czy pepsi? Co się piło w Poznaniu w czasach PRL [ZDJĘCIA ARCHIWALNE], „Gloswielkopolski.pl” [dostęp 2018-04-15] (pol.).
- ↑ Piwo, handel i proces: historia Starego Browaru, „TVN24.pl” [dostęp 2018-04-15].
- ↑ Akwawit – Producent alkoholi wysokogatunkowych
- ↑ Browary Dojlidy – Historia, www.kp.pl [dostęp 2018-12-07] (pol.).
- ↑ Dziennik Telewizyjny, 7.07.1989, wydanie główne.
Linki zewnętrzne[edytuj | edytuj kod]
| Z serii Pepsi | |
|---|---|
| Inne | |
| Na rynku zagranicznym |
