Pepsi

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Przejdź do nawigacji Przejdź do wyszukiwania
Pepsi
napój bezalkoholowy
Ilustracja
Data i miejsce wprowadzenia 1893
New Bern, Stany Zjednoczone
Twórca Caleb Bradham
Producent PepsiCo
Uwagi
  • kolor: ciemnobrązowy,czarny
Strona internetowa

Pepsi – marka napojów gazowanych typu cola należąca do PepsiCo. Największym z jej konkurentów jest Coca-Cola.

Historia i nazwa[edytuj | edytuj kod]

Logo Pepsi-Cola do 1961

Pepsi-Cola została wprowadzona na rynek w roku 1893 przez amerykańskiego farmaceutę Caleba Bradhama w New Bern w Karolinie Północnej[1]. Na początku napój nazywał się Brad’s Drink (pol. „Napój Brada”)[1]. Składał się z cukru, wody, karmelu, olejku cytrynowego, gałki muszkatołowej i innych naturalnych dodatków[1]. 28 sierpnia 1898 Bradham zmienił nazwę swojego produktu na Pepsi-Cola[1]. W skład produktu wchodziły wtedy: woda gazowana, cukier, wanilia, „rzadkie olejki” i orzeszki kola[1].


Według oficjalnych stron www producenta Pepsi nazwa „Pepsi” pochodzi od ang. słowa dyspepsia oznaczającego dyspepsję (pot. niestrawność), co miało nawiązywać do „prozdrowotnych” właściwości tego napoju wspomagających trawienie[1]. Inne źródła wskazują wprost na słowo pepsine oznaczające pepsynę – enzym wspomagający trawienie, będący popularnym składnikiem wczesnych napojów bezalkoholowych (a także gumy do żucia)[2]. Według producenta Pepsi, pepsyna nigdy nie znajdowała się w składzie tego napoju[1]. Niektóre źródła podają informację, że zawierał ją przed 1923 rokiem[2].

Skład[edytuj | edytuj kod]

Skład podany przez producenta[gdzie?][kiedy?] na litrowej butelce: woda, cukier, dwutlenek węgla, barwnik: karmel E150d, regulator kwasowości: kwas fosforowy, aromaty, kofeina (0,01 g/100 ml produktu).

Wartość odżywcza
Pepsi Cola
(100 ml produktu o składzie: woda gazowana, cukier, barwnik karmelowy, kwas fosforowy, kofeina, aromat naturalny)
Wartość energetyczna 176 kJ (42 kcal)
Białka 0 g
Węglowodany 10,83 g
Tłuszcze 0 g
Dane liczbowe na podstawie: FoodData Central. U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service[3]
Wartości RDA i AI wyznaczone na podstawie danych Institute of Health[4]

Warianty[edytuj | edytuj kod]

Polska[edytuj | edytuj kod]

  • W Polsce jest dostępne 5 wariantów (stan na kwiecień 2021)[5]:
  • Pepsi – wersja podstawowa
  • Pepsi Max – wersja bezcukrowa (zawiera aspartam oraz acesulfam K (acesulfam))
  • Pepsi Lime – wersja o smaku limonki (zawiera aspartam oraz acesulfam K (acesulfam))
  • Pepsi Wild Cherry – wersja o smaku wiśni (zawiera aspartam oraz acesulfam K (acesulfam))
  • Pepsi Mango - wersja o smaku mango (zawiera aspartam oraz acesulfam K (acesulfam))

Sezonowo (dostępna tylko w wybranych sklepach) dostępna jest także:

  • Pepsi Raspberry - wersja o smaku malinowym (zawiera aspartam oraz acesulfam K (acesulfam))
  • Pepsi Vanilla – wersja o smaku wanilii (zawiera aspartam oraz acesulfam K (acesulfam))[6].
  • Pepsi Ginger - wersja o smaku imbiru (zawiera aspartam oraz acesulfam K (acesulfam))'
  • Pepsi Lime Mint - wersja o smaku limonki i mięty (zawiera aspartam oraz acesulfam K (acesulfam))'

Świat[edytuj | edytuj kod]

Poza powyższymi, na świecie dostępne są m.in.:

  • Pepsi Blue – wersja o smaku borówkowym
  • Pepsi Wild Cherry – wersja o smaku wiśni
  • Pepsi Edge – wersja o smaku waniliowym
  • Pepsi Gold – wersja o barwie złotej
  • Pepsi Spice – wersja o smaku imbiru
  • Pepsi X – wersja o smaku karmelowym
  • Pepsi Crystal – wersja przezroczysta
  • Pepsi Cino – wersja o smaku cappuccino
  • Pepsi Lima – wersja o smaku limonki
  • Pepsi Cherry–Vanilla – wersja o smaku wiśniowo-waniliowym
  • Pepsi Tropical Chill – wersja o smaku owoców tropikalnych
  • Pepsi White – wersja o barwie białej
  • Pepsi Caffeine-Free – wersja bezkofeinowa
  • Pepsi Caffeine-Free Diet – wersja dietetyczna bezkofeinowa (zawiera aspartam oraz acesulfam K (acesulfam)
  • Pepsi Natural – wersja zrobiona wyłącznie z naturalnych składników
  • Pepsi Summer Chill – wersja jabłkowa
  • Pepsi Twist - wersja cytrynowa
  • Pepsi Light - wersja dietetyczna (zawiera aspartam oraz acesulfam K (acesulfam)
  • Pepsi Light Lemon - wersja cytrynowa (zawiera aspartam oraz acesulfam K (acesulfam)
  • Pepsi Ginger – wersja o smaku imbiru (zawiera aspartam oraz acesulfam K (acesulfam))

Dostępne opakowania[edytuj | edytuj kod]

Pepsi jest sprzedawana w:

  • butelkach szklanych 200 ml
  • puszkach aluminiowych 200ml, 330 ml i 500 ml
  • butelkach plastikowych (PET):
    • 0,5 l
    • 0,6 l (okazjonalnie)
    • 0,7 l
    • 0,85 l
    • 1,0 l
    • 1,25 l
    • 1,5 l
    • 1,75 l
    • 1,8 l
    • 2,0 l
    • 2,25 l
    • 2,5 l
  • opakowaniach pre- lub post-mix (koncentrat do automatów)

Ciekawostki[edytuj | edytuj kod]

  • W 1996 roku linie lotnicze Air France pomalowały samolot Concorde tak, by przez dwa tygodnie promował ówczesne nowe logo Pepsi.
  • Obecne logo Pepsi wprowadzono w USA w 2008 roku, a w Polsce wprowadzono je w 2010 roku.
  • Firma zapowiedziała, że do końca 2021 roku wszystkie butelki z flagowych napojów takich jak: Pepsi, Mirinda, Lipton Ice Tea będą wykonane z w 100% z rPET czyli recyklingowanego plastiku[7].

Producent w Polsce[edytuj | edytuj kod]

Pierwszymi producentami Pepsi w Polsce na zasadzie franczyzy były firmy Browar Gdańsk (1973)[8], Polmos Kraków oraz Bosman Browar Szczecin. We wrześniu 1974 produkcję uruchomiono w wytwórni Zakładów Piwowarskich w Poznaniu, na terenie dawnego Browaru braci Juliusza i Alfonsa Huggerów[9]. Wytwarzano ją w miejscu dzisiejszego Starego Browaru[10]. Później produkował ją także Polmos Wrocław[11]. Od roku 1989 Pepsi produkowana była też w Browarze Dojlidy[12]. Również w 1989 roku po kontroli firmy Pepsi stwierdzono, że Polmos Wrocław jest najlepszym w Europie producentem Pepsi, za co zakład otrzymał nagrodę[13].

Firma PepsiCo rozpoczęła działalność w kraju w połowie lat 70. Polska filia firmy mieści się w Warszawie przy ul. Zamoyskiego 24/26.

Zakłady w Polsce:

  • A: Michrów 36A; 05-652 Pniewy
  • B: Fabryczna 13; 88-400 Żnin

Zobacz też[edytuj | edytuj kod]

Przypisy[edytuj | edytuj kod]

  1. a b c d e f g History of the Birthplace. W: Pepsi Store - History of the Birthplace of Pepsi (www.pepsistore.com) [on-line]. pepsistore.com and Pepsi-Cola®. [zarchiwizowane z [brak tego adresu] (2019-06-05)].
  2. a b The History of Pepsi Cola (ang.). Soda Museum, LLC (www.sodamuseum.bigstep.com). [zarchiwizowane z [brak tego adresu] (2008-02-12)].
  3. Pepsi 12 Fluid Ounce Glass Bottle (ang.). W: FoodData Central [on-line]. U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service (fdc.nal.usda.gov). [dostęp 2021-09-09]. Cytat: Data Type:Branded Food; Category: Non Alcoholic Beverages Ready to Drink; Brand Owner: Pepsico Inc.; Brand: Pepsi; FDC ID: 1459849; GTIN/UPC: 00012000620362; FDC Published:3/19/2021; Available Date:4/12/2018; Modified Date:4/12/2018; Market Country:United States; Ingredients: Carbonated Water, Sugar, Caramel Color, Phosphoric Acid, Caffeine, Natural Flavor.
  4. Dietary Reference Intakes Tables and Application. Institute of Health. The National Academies of Sciences, Engineering, and Medicine. (ang.)
  5. Pepsi.pl: [https://www.pepsi.pl/warianty/pepsi-regular/ Warianty PEPSI] (pol.). [dostęp 2019-12-01].
  6. pepper.pl: Pepsi Vanilla 2,79zł/l (pol.). [dostęp 2019-12-01].
  7. MediaNews.com.pl: Pepsi: butelki będą wykonane w 100% z rPET (pol.). [dostęp 2020-12-30].
  8. Historia PepsiCo | PepsiCo.com. www.pepsicopoland.com. [dostęp 2015-09-18]. [zarchiwizowane z tego adresu (2015-09-07)].
  9. Sławomir Kmiecik, Oranżada czy pepsi? Co się piło w Poznaniu w czasach PRL [ZDJĘCIA ARCHIWALNE], „Gloswielkopolski.pl” [dostęp 2018-04-15] (pol.).
  10. Piwo, handel i proces: historia Starego Browaru, „TVN24.pl” [dostęp 2018-04-15].
  11. Akwawit – Producent alkoholi wysokogatunkowych
  12. Browary Dojlidy – Historia, www.kp.pl [dostęp 2018-12-07] (pol.).
  13. Dziennik Telewizyjny, 7.07.1989, wydanie główne.

Linki zewnętrzne[edytuj | edytuj kod]